7 Resep Masakan Lezat serta Patut Dicoba buatmu yg Nggak Suka Makan Sayur

0
830

7 Resep Masakan
Sayuran adalah bahan masakan yang krusial buat kita. Sayangnya, masih banyak anak belia seumuran kita yang nggak menyukai sayuran. Salah satu alasannya adalah sebab rasanya yang pahit, tawar, & tidak lezat.

Tapi mau rasanya tawar atau pahit, sayuran tetap bahan yang krusial buat tubuh kita. Mau nggak mau, kamu wajib menyantap sayuran setiap harinya. Bagaimana caranya izin kamu tak tersiksa? Mungkin resep-resep ini bisa membantumu untuk mau menyantap sayur-mayur tersebut.

1. Kalau kamu paling benci bersama rasa sayuran yang pahit atau tawar, Orak Arik Telur-Sayur akan menghasilkan rasa tawar itu tersamarkan

Orak arik telur sayur ini merupakan menu termudah yang bisa dibentuk bagi kamu yang nggak suka makan sayur. Kamu cuma perlu potong-potong, ulek-ulek sedikit, & tumis deh. Ini nih bahan-bahan yang kamu butuhkan:

3 buah telur
1 buah wortel, potong dadu kecil
1 genggam buncis, potong serong
1 buah jagung, sisir bijinya (tidak wajib)
4 siung bawang putih
Garam, gula, & merica secukupnya
1 sdm saus tiram
3 sdm minyak goreng untuk menumis
gelas air

Cara membuatnya:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, & aduk sampai homogen
Potong wortel & buncis didasarkan  ketentuan. Kalau kamu memakai jagung, sisir bijinya sampai habis
Ulek bawang putih, garam, & merica sampai halus
Panaskan minyak kepada wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis sampai harum
Masukkan wortel, buncis, & jagung ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula, & saus tiram. Aduk-aduk sampai homogen
Tuangkan air ke dalam tumisan, abaikan menyerap & menghasilkan sayur empuk
Masukkan telur yang telah dikocok. Jangan eksklusif diorak-arik. Tunggu sebentar sampai  matang, baru kemudian diorak-arik.

Siap dihidangkan, deh, bersama nasi panas! Nggak sulit sama sekali, kan?

2. Bosan makan orak-arik? Ya telah, upgrade saja masakanmu jadi Fuyunghai Saus Asam-Manis

Masakan telur a la oriental ini cocok banget jadi alternatifmu untuk bisa menyantap sayuran. Mengapa? Soalnya kepada dalam telur & sausnya, ada banyak sekali macam sayur yang bisa kamu campurkan. Sayurnya itu nggak akan terasa banget kok, soalnya tercampur bersama rasa saus yang asam manis. Mau membuatnya? Siapkan bahan-bahan ini:

4 buah telur
1 buah wortel, potong korek api, bagi jadi 2 bagian ke dalam 2 mangkuk
buah kol, iris memanjang
1 buah dada ayam panaskan, suwir-suwir
1 genggam kacang polong, cuci bersih (optional)
buah bawang bombay, iris lingkaran
3 siung bawang putih, iris lingkaran
4 cabai rawit merah, iris serong
5 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm gula
Garam & merica secukupnya
1 gelas air
Minyak goreng

Bahan-bahannya banyak? Iya memang, tapi sebagian besar pasti tersedia kepada rumahmu. Selain itu, membuatnya pula jauh lebih simpel dari bahan-bahannya.

Pertama, pecahkan telur ke dalam mangkuk, beri sedikit garam, aduk hingga homogen
Masukkan 1 bagian wortel, kol, & ayam suwir ke dalam telur. Kocok sampai tercampur
Panaskan minyak kepada wajan, kemudian goreng telur hingga matang. Tiriskan & taruh kepada atas piring saji
Panaskan 4 sdm minyak kepada wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, & cabai sampai harum
Masukkan 1 bagian wortel yang tersisa & kacang polong ke dalam tumisan. Tambahkan garam & merica secukupnya. Aduk sampai homogen
Tuangkan saus tomat, saus tiram, & gula ke dalam tumisan. Aduk homogen, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga saus mulai cair
Tunggu hingga mendidih, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk atau siram ke atas telur goreng.

Hmm.. sebab lezatnya, kamu jadi lupa jikalau lagi makan sayur, deh! Hehehe

3. Dengan Bakwan yang Renyah, Sayuran pun Jadi Nikmat Untuk Dikunyah

Sambil ngemil sambil makan sayur? Ya terang bisa, dong! Salah satunya adalah bersama cara makan bakwan sayur ini. Rasanya lezat, membuatnya gampang, bisa dimakan sambil nonton film pula. Lengkap deh nikmatnya.

Untuk bisa merasakan kenikmatan ini, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kepada tempat tinggal. Bahan-bahan yang diperlukan:

2 buah wortel, potong korek api
buah kol, iris halus
2 genggam tauge, cuci bersih & buang akarnya
1 tangkai daun bawang, iris lingkaran
100 gram tepung terigu
3 sdm tepung beras
2 siung bawang putih, haluskan
1 gelas air dingin
Garam, gula, & merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah membuatnya:

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, gula, merica, & air kepada dalam 1 buah mangkuk besar. Aduk hingga homogen & tepung tidak ada yang menggumpal
Masukkan sayuran ke dalam adonan tersebut. Aduk lagi hingga homogen
Panaskan minyak kepada wajan. Masukkan adonan per 1 sdm untuk menerima berukuran yang pas. Goreng hingga agak coklat, kemudian tiriskan.

Mudah, kan? Ini sih nggak perlu jago masak pula telah bisa buat.

Resep ini diolah dari situs Sajian Sedap.

4. Salah Satu Menu Sayur Ternikmat: Mie Tek-Tek Rebus Sayuran

Salah satu cara makan sayur paling nikmat adalah menjadikannya adonan kepada mie instan. Tapi jikalau mie instannya hanya begitu saja, lama-lama pasti bosan kan? Nah, coba dimasak saja sayur & mie instannya sebagai mie tek-tek.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

1 bungkus mie instan panaskan
1 buah telur, aduk lepas
buah kol, iris halus
buah wortel, iris serong & tipis
1 batang sawi hijau
3 siung bawang putih
Garam & merica secukupnya
1 sdm saus tiram
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

Rebus mie instan selama  1 menit, tiriskan
Ulek bawang putih, garam, merica sampai halus
Panaskan minyak & tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
Masukkan wortel & kol. Aduk sampai tercampur bersama bumbu
Masukkan telur yang telah dikocok. Orak-arik & campur bersama tumisan
Masukkan mie yang telah direbus. Tambahkan garam, gula, merica, & saus tiram. Aduk sampai homogen
Tuang air secukupnya, kira-kira sampai menutupi tumisan
Saat telah mulai mendidih, tambahkan sawi hijau & panaskan hingga sawi layu.

Sudah jadi, deh! Rasanya nggak akan kalah sama yang dijual abang mie tek-tek gerobak jikalau malam. Dan yang pasti, sayurnya lebih banyak & sehat!

5. Mencoba Menyukai Sayuran Lewat Pajeon, Pancake Tradisional Korea Selatan

Apa itu pajeon? Pajeon adalah masakan asal Korea Selatan homogen pancake tradisional. Pajeon ini bisa divariasikan isi campurannya, mulai dari daging, kimchi, seafood, hingga sayur-sayuran. Nah, berhubung sekarang ini temanya adalah masakan yang memudahkanmu makan sayur, maka Hipwee akan memberimu resep menghasilkan pajeon sayur.

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

1 buah telur
1 buah wortel, potong korek api
4 helai sawi putih, iris halus
6 sdm tepung terigu
1 sdm cabai giling, bisa diganti bersama 2 atau 3 cabai merah diulek halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 tangkai daun bawang, cincang halus
Garam, gula, & merica secukupnya
1 gelas air
5 sdm minyak goreng

Cara membuatnya:

Tuangkan air ke dalam mangkuk berukuran sedang. Pecahkan telur ke dalamnya, aduk homogen
Tambahkan cabai giling, aduk sampai warnanya memerah. Masukkan tepung terigu, aduk homogen sampai tidak ada yang menggumpal
Tambahkan garam, gula, & merica secukupnya sebagai bumbu
Masukkan sayuran, daun bawang, bawang putih, & bawang bombay ke dalam adonan. Aduk sampai benar-benar homogen
Panaskan minyak kepada wajan anti lengket. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, ratakan ke seluruh wajan
Setelah bagian bawahnya matang, balikkan pajeon. Masak hingga bagian satunya pula matang & berwarna kecokelatan. Ulangi untuk adonan berikutnya.

Pajeon ini sangat nikmat disantap bersama dicocol ke dalam larutan kecap asin & cabai rawit. Eh, tapi jangan banyak-banyak ya dicocolnya nanti jadi keasinan.

Resep ini diolah dari situs Beautiful Food.

6. Susah Makan Bayam? Buat Dadar Gulung Bayam Ini Saja

Selama ini kamu susah banget makan sayuran hijau? Kalau iya, resep satu ini bisa sangat membantumu, lho. Untuk membuatnya, bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah:

2 buah telur, aduk lepas
buah putih telur
1 ikat bayam, ambil daunnya saja, iris halus
1 buah wortel, potong dadu kecil
kaleng kornet
1 tangkai daun bawang, iris halus
buah bawang bombay, cincang halus
Garam, gula, & merica secukupnya

Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut:

Dadar telur yang telah dikocok secara tipis-tipis, kira-kira bisa sebagai 4 lembar telur dadar. Sisihkan
Dalam sebuah mangkuk, campur homogen kornet, garam, gula, & merica
Tambahkan bayam, wortel, daun bawang, putih telur, & bawang bombay ke dalam adonan tersebut. Aduk samapai merata
Bagi adonan sebagai 4 bagian & tuangkan masing-masing bagian kepada 1 lembar telur dadar. Gulung bersama memakai aluminium foil yang telah diolesi sedikit minyak
Kukus dadar gulung selama  3 menit.

Mudah, kan? Santapnya dicocol saus sambal atau saus tomat ya izin semakin lezat.

Resep diolah dari situs Intisari Online.

7. Dengan Lumpia Sayur yang Garing Ini, Kamu Nggak Akan Sadar Lagi Makan Sayur yang Begitu Banyak

Selain bakwan, ada masakan olahan sayur lain yang bisa kamu makan sebagai masakan ringan, lho. Yap! Inilah lumpia sayur yang lezat. Belum lagi jikalau dicocol bersama saus sambal, wah nggak berasa deh jikalau lagi makan sayur yang banyak.

Untuk membuatnya, bahan-bahan ini perlu untuk kamu siapkan terlebih dulu:

10 lembar kulit lumpia
1 kaleng kornet
1 genggam buncis, iris serong
2 buah wortel, potong korek api
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 tangkai daun bawang, iris halus
Garam, gula, & merica secukupnya
1 buah telur, ambil putihnya saja
gelas air
Minyak untuk menumis & menggoreng

Langkah-langkah membuatnya:

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan buncis & wortel, tumis sampai setengah layu
Tambahkan kornet, garam, gula, merica, & saus tiram. Aduk hingga homogen
Tuang air ke dalam tumisan, aduk sampai matang. Kemudian, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, kemudian angkat
Ambil selembar kulit lumpia, berikan 1-2 sendok tumisan sebagai isi. Lipat bagian kanan & kirinya, kemudian gulung. Rekatkan ujungnya memakai putih telur
Panaskan minyak yang agak banyak. Goreng lumpia basah sampai berwarna kecokelatan.

Lumpia yang garing & nikmat telah siap disantap! Jangan lupa saus sambalnya, ya. Dijamin lupa deh jikalau ada sayurnya. Hehehe

Resep diolah dari situs Sajian Sedap.

Itulah 7 resep masakan yang gampang bersama adonan sayur-sayuran bergizi. Setelah makan masakan ini, nggak ada alasan lagi deh buat kamu nggak menyukai sayuran. Selamat mencoba!

Advertisement

Artikel Bermanfaat & Menghibur Lainnya

Walaupun Aslinya Nggak Bisa Masak, 7 Resep Masakan Ini Akan Sangat Membantumu kepada 6 Bulan Pertama Jadi istri
Dirimu Suka Makan Sayur? Berikut 5 Alasan Mengapa Kamu Harus Nyicipin Sayur Okra!
Demi Liburan Mewah, Cewek Cantik Ini Rela Hidup Ngirit. Makan Sayur & Jalan Kaki ke Kantor!
Suka & Duka Buatmu yang (Kebetulan) Nggak Puasa
Resep Masakan Ini Dapat Sembuhkan Kolesterol Tinggi bersama Cepat

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here