Cara Membuat Keripik Wortel

0
680

Cara Membuat Keripik Wortel
Keripik wortel ? Mungkin makanan yang satu ini masih sangat asing dalam pendengaran kita. Sebab, wortel selama ini disebut sayuran & bahan makanan yang kaya akan vitamin & memiliki poly manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Wortel lebih acapkali diolah menjadi sop, tumis, atau juz biasa jua acapkali digunakan bahan sayur pelengkap resep masakan ataupun dirancang buat juz minuman.

Pada wortel terdapat kandungan nutrisi, serat & Vit. A serta muncul magnesium Vit. B1 zat besi dll. Selain disayur, ternyata wortel bisa dijadikan berbagai macam jenis makanan, contohnya wortel dirancang menjadi keripik. Keripik wortel ini merupakan penemuan baru olahan kudapan berbahan dasar wortel. Wortel yang kaya akan gizi ini akan diolah menjadi cemilan yang sehat berupa keripik. Cara pembuatannya & bahan-bahan yang dipergunakan merupakan sebagai berikut :

Bahan-bahan Untuk Membuat Keripik Wortel :

150 gram wortel yang masih segar (diparut halus).
Garam 1 ons.
Bawang putih sebanyak ons.
Bawang merah sebanyak ons.
Penyedap rasa sebanayk 20 gram.
Gula sebanyak 50 gram.
Tepung gandum sebanyak 300 g.
Ketumbar secukupnya.
30 gram tepung maizena.
Minyak goreng buat menggoreng.

Bahan Tambahan Seperti :

50 gram gula tepung.
dua sendok teh kayu manis serbuk.
1/dua sendok teh baking powder.
1 butir telur ayam.

:

Siapkan satu wadah buat menghasilkan adonan keripik wortel.
Masukkan wortel yang sudah diparut, tepung gandum, baking powder, tepung meizena, gula halus, garam & telur, aduk rata sampai menggumpal kemudian campurkan semua bahan kemudian diaduk sampai tercampur rata.
Kemudian adonan dibungkus menggunakan daun pisang gulung memanjang & kukus selama dua — 3 jam sampai adonan sungguh matang. Pada proses ini anda bisa jua memakai gulungan mie.
Angkat & dinginkan adonan kemudian iris tipis, jemur sampai sungguh kemarau & mengeras ( dua — 3 hari ).
Kemudian kita pipihkan adonan diatas kawasan yang datar, sesudah itu adonan kita cetak menggunakan memakai ring bundar asal berukuran yang lebih mungil.
Setelah adonan terselesaikan dalam cetak, panaskan minyak goreng diatas barah sedang & goreng adonan yang sudah kemarau sampai merekah & tunggu sampai matang, ingat dalam bolak-balik supaya matang secara merata. Lalu angkat & tiriskan.
Taburi & aduk rata sampai sejenis menggunakan bahan taburan yang sudah disiapkan tadi: serbuk kayu manis & gula halus.
Kerupuk wortel siap disantap. 

Agar tidak melempem, Knda bisa jua menyimpannya dalam wadah toples.

Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan yang sangat nikmat dalam ketika sedang santai. Tentunya keripik wortel ini memiliki rasa yang gurih, renyah & khas wortel.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here