Lima Resep Masakan Korea Ini Gampang Banget Dipraktikkin! Yakin Nggak Mau Bikin
Masakan Korea adalah keliru satu masakan asing yg paling populer di Indonesia. Gerai-gerai masakan Korea pun semakin banyak bermunculan di kota-kota akbar misalnya Jakarta, Surabaya, serta Yogyakarta. Apakah anda pernah mampir atau mencicipinya di keliru satu kota tadi?

Nggak heran sih kalau banyak yg suka, abis cita rasanya emang paling juara! Hebatnya, sekarang anda bisa bikin sendiri masakan-masakan Korea tadi, bahkan tanpa biaya mahal serta keahlian khusus. Yuk, Hipwee Tips ajarin!

1. Untuk awalan, anda bisa bikin Kimchi Putih atau Baek Kimchi dulu. Lumayan, buat ngasah skill sekaligus obat gundah ~

Kimchi pastinya menjadi kuliner yg pertama kali terdapat di pikiran dikala kita membicarakan wacana masakan Korea. Sayangnya membuat kimchi nir semudah yg anda bayangkan kalau anda nggak punya gochujang. Sebagai gantinya anda bisa membuat baek kimchi atau kimchi putih yg nir pedas. Ini nih resepnya :

Bahan:

1 sawi putih
2 sendok makan garam + 2 sendok makan garam
1/2 bawang bombai
4 siung bawang putih
jahe
filling kimchi (daun bawang, cabe, wortel)

Cara membuat:

Belah sawi putih menjadi empat bagian, lalu taburkan serta ratakan 2 sendok makan garam ke sawi putih tadi. Pastikan garam homogen sampai ke sela sela daun.

Biarkan pada wilayah tertutup selama kurang lebih 8 jam. Setelah 8 jam, buang cairan sawi serta cuci sawi dengan air. Sisihkan.
Potong sayuran filling kimchi memanjang. Bumbui dengan sedikit garam serta gula.
Campurkan filling kimchi ke sawi, pastikan anda mengisi sela sela daun sawi dengan filling-nya.

Membuat kuah kimchi:

blender bawang bombai sampai halus lalu pisahkan.
pangkas tipis bawang putih serta jahe, pisahkan.
campurkan bawang bombai halus, potongan harga jahe serta bawang putih, serta 2 sendok makan garam dengan 8 gelas air.
tuangkan kuah kimchi di atas sawi yg sudah diletakkan ke sebuah kontainer. Kayak gini nih

Tunggu 1-2 hari supaya kimchi terfermentasi di ruang hangat.

Baek kimchi siap dinikmati!

2. Pancake kentang ala korea atau Gamja Jeon. Yumm, Enak serta gampang buatnya!

Gamja Jeon adalah semacam pancake yg terbuat dari bahan dasar kentang. Selain cita rasanya yg legit, Gamja Jeon juga enak buat dijadikan lauk maupun snack di sore hari. Rasanya mungkin akan mirip dengan perkedel kentang. Beginilah cara membuatnya :

Bahan:

260gr kentang
1/2 bawang bombai
1 biji cabai hijau, pangkas pangkas.
garam secukupnya

Cara membuat:

pertama tama haluskan kentang dengan aduk-aduk atau blender.
haluskan juga bawang bombai, lalu campurkan ke adonan kentang. Bumbui dengan garam secukupnya.
panaskan teflon dengan sedikit minyak.
dikala teflon sudah panas, masak adonan sedikit-sedikit misalnya pada gambar

Ketika pancake sudah akan matang, hias dengan potongan harga cabe hijau lalu pergiserta masak ke 2 sisi sampai keemasan.

Pancake kentang ala Korea siap disantap!

3. Tteokbokki spesial Korea ini bisa anda buat dengan bahan-bahan lokal. Nggak percaya?

Buat anda yg pecinta kuliner korea niscaya, tteokbokki bukan lagi jenis kuliner yg asing. Otak-otak ala korea ini adalah keliru satu jajanan spesial Korea yg populer. Kalau anda tertarik buat mengetahui cara buatnya, ini nih resepnya

Bahan tteokbokki:

2 sendok makan tepung tapioka
8 sendok makan tepung beras rose merk
seperempat gelas air panas
garam secukupnya

Bahan saus:

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 biji cabe rawit
3 sendok makan saus cabe/ saus spaghetti/ saus tomat
seperempat gelas air
penyedap rasa (masako, gula serta garam)

Cara membuat:

campurkan tepung tapioka, tepung beras, serta garam secukupnya. Uleni dengan air panas sampai kalis. Bentuk adonan menjadi bentuk memanjang.
didihkan air panas yg telah dicampur dengan sedikit minyak, panaskan adonan sampai matang sekitar 8 10 menit.
tiriskan serta pangkas pangkas adonan berdasarkan selera.
campurkan seluruh bahan serta haluskan dengan blender atau aduk-aduk.
tumis bumbu yg telah dihaluskan serta masukkan adonan tteokbokki, campurkan dan kocok-campurkan dan kocok sampai homogen.
masukkan air serta tunggu sampai meresap.
tteokbokki pun siap tersaji.

Enak kan?

4. Hobak Jook, bubur labu ala Negeri Gingseng yg bikin badan anda hangat sekaligus fresh lagi!

Waktu cuaca sedang dingin, paling enak ya makan yg anget-anget. Cobain deh bubur labu ala Korea yg mungkin kedengarannya asing buat orang Indonesia, tapi tetap pantas dicoba. Kamu relatif lakukan langkah-langkah ini saja :

Bahan:

labu berukuran sedang
lima gelas air putih + tigaperempat gelas air putih
lima sendok makan tepung beras ketan
2 sendok makan gula merah
2 sendok makan gula pasir
garam secukupnya

Cara membuat:

pangkas-pangkas labu serta panaskan dengan lima gelas air putih sampai labu telah menjadi empuk.
sehabis labu matang, haluskan labu dengan airnya dengan menggunakan blender atau aduk-aduk. Sisihkan.
siapkan gelas mini, campurkan tepung beras ketan serta air, lalu campurkan dan kocok sampai halus.

tuangkan cairan tepung ke adonan labu sedikit-sedikit sambil diaduk. Masak dengan api sedang sampai adonan mengental.
bumbui dengan gula serta garam secukupnya berdasarkan selera.

Sajikan selagi hangat.

lima. Kenyang sekaligus sehat dengan Kimbap, kapan mau coba?

Kimbap pada dasarnya adalah nasi yg dibungkus dengan nori atau rumput laut. Isinya pun bisa bermacam-maca berdasarkan selera. Ini nih cara buatnya

Bahan:

nasi secukupnya (kira kira 2 mangkok)
3 Telur yg didadar
Sosis atau tuna kalengan
3 wortel
1 timun
bayam yg sudah ditumis atau direbus
garam serta merica secukupnya
6 lbr nori atau rumput laut
minyak wijen

Cara Membuat:

iris telur dadar, wortel, sosis, serta timun menyerupai korek api.
tumis wortel serta timun sekitar satu menit serta bumbui dengan garam serta merica.
siapkan p (atau bisa menggunakan plastik) serta taruh nori diatasnya.
masukkan layer nasi, kurang lebih 1cm diatas nori. Tata telur dadar, wortel, sosis, bayam serta timun ditengah-tengah lalu gulung sampai rapi.

Oleskan minyak wijen di sepanjang gulungan kimbap serta pangkas-pangkas berdasarkan selera.

Kimbap siap dihidangkan dengan orang terkasih

Selain mengasah skill memasakmu, menu-menu Korea ini juga bisa membuat harimu lebih berwarna! Yuk, coba

Advertisement

Artikel Bermanfaat serta Menghibur Lainnya

Biar Sakit Maag Nggak Kambuh Lagi, Coba Bikin lima Resep Gampang Ini!
Asal 7 Resep Sup Gampang Ini Kamu Kuasai, Nggak Perlu Ribet Belajar Masak Lagi
Resep Masakan Korea yg Hanya Dihidangkan buat Keluarga Raja.
Mau Coba Sajian Buka Puasa yg Istimewa? Bikin lima Kreasi Menu Takjil Unik nan Lezat Ini Aja!
lima Resep Cupcake Setara Bikinan Cafe serta Bakery yg Gampang Kamu Bikin Sendiri

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here