Mudik Lewat Pantura, Cobain Lezatnya Kuliner di 6 Kota
Citizen6, Jakarta Lebaran tinggal beberapa hari lagi. Bagi para urban Jakarta yang pergi kampungnya melewati jalur darat ke daerah Pulau Jawa, agendakan buat menikmati wisata masakan kepada sepanjang pantai utara jawa.

Setiap daerah kepada sepanjang pantai utara jawa terkenal memiliki menu makanan yang istimewa & layak dicoba. Rute jalur darat konvensional (nir melalui tol cipali) biasanya melewati Karawang, Cirebon, Brebes, Pemalang, Pekalongan, Kendal & Semarang.

Berikut menu makanan istimewa yang bisa kita rasakan ketika melakukan bepergian ke kampung halaman tercinta.

1.     Soto Gempol & Soto tangkar Karawang

Daerah penghasil padi ini memiliki makanan yang istimewa yakni soto gempol. Perbedaan soto gempol dengan soto lain kepada Indonesia ialah soto ini menggunakan santan murni, tanpa adonan susu. Nama soto gempol diambil dari nama daerah loka soto tersebut berasal, yakni daerah gempol, Karawang Barat. Konon kuah soto gempol bisa tahan dua hari nir basi tanpa disimpan kepada lemari pendingin. Ada beberapa varian menu dalam soto gempol ini yakni: soto ayam, soto daging, soto babat, serta soto usus.

Selain Soto gempol, menu yang layak dicoba ialah soto tangkar. Agak mirip dengan soto gempol, yang membedakan ialah bahan dasarnya. Selain menggunakan daging sapi, usus, babat, juga menggunakan tulang belia (sandung lamur) (foto: http://resepmasakankarawang.blogspot.com/)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here