一般吃火鍋時(shí)涮的蟹棒,它的主要原材料是什么 螞蟻莊園7月23日每日一題答

一般吃火鍋時(shí)涮的蟹棒，它的主要原材料是什么？蝦肉糜、魚糜。這是螞蟻莊園小課堂7月23日的題目，小伙伴們知道蟹棒的主要原料是蝦肉糜還是魚糜嗎？下面就是這道題的正確答案了，我們一起來(lái)看看吧！

螞蟻莊園7月23日每日一題答案

問(wèn)題：一般吃火鍋時(shí)涮的蟹棒，它的主要原材料是什么？

蝦肉糜

魚糜

答案：魚糜

答題解析

蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風(fēng)味魚糕，是魚糜加工的傳統(tǒng)產(chǎn)品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質(zhì)感和風(fēng)味，肉質(zhì)結(jié)實(shí)有韌性，具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風(fēng)味，極具仿真效果。

小知識(shí)

蟹棒，屬于魚糜類產(chǎn)品（又叫做海洋仿生食品）。魚糜類產(chǎn)品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經(jīng)過(guò)一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、安全健康的一類深加工海洋食品，其食品類型有蟹棒、炸花、魚糜面包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。這種產(chǎn)品可以直接吃，也可以作拼盤、壽司、火鍋的原料，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。

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