用以下哪種方法切洋蔥,可以避免“淚流滿面”螞蟻莊園7月27日每日一題答

用以下哪種方法切洋蔥，可以避免“淚流滿面”？放進(jìn)冰箱凍一會(huì)兒、閉眼盲切大秀打工。這是支付寶螞蟻莊園小課堂7月26日的題目，大家知道怎么切洋蔥才不會(huì)流淚嗎？下面就是這道題的答案和解析了，大家一起來看看吧！

螞蟻莊園7月27日每日一題答案

問題：用以下哪種方法切洋蔥，可以避免“淚流滿面”？

放進(jìn)冰箱凍一會(huì)兒

閉眼盲切大秀打工

答案：放進(jìn)冰箱凍一會(huì)兒

小知識(shí)

在切洋蔥前，先把洋蔥放入冰箱中冷凍15分鐘，這樣可以減少洋蔥產(chǎn)生的刺激性物質(zhì)，同時(shí)還不會(huì)破壞洋蔥的味道。千萬不要閉著眼睛切，這樣不但很危險(xiǎn)，而且效果也很有限。

拓展閱讀

切洋蔥的時(shí)候，兩種物質(zhì)在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)中結(jié)合，釋放一種和催淚瓦斯相似的讓人流淚的氣體。在切之前，把你的洋蔥放進(jìn)冰箱，或者在切的時(shí)候把洋蔥浸入水中。降低溫度會(huì)放慢洋蔥的反應(yīng)，減少催淚因子的產(chǎn)生。在水中，催淚因子釋放的氣體會(huì)被稀釋，降低效力。

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