吃魚時要去除魚膽,魚膽的主要危害是 螞蟻莊園7月31日每日一題答案

“吃魚時要去除魚膽，魚膽的主要危害是？很多魚膽有毒、太苦了口感不好”這是螞蟻莊園7月31日的題目，日常生活中，我們吃魚的時候一定會去除魚膽，這是因為魚膽的口感不好還是因為它本身含有毒素呢？一起來看看吧！

螞蟻莊園7月31日每日一題答案

問題：吃魚時要去除魚膽，魚膽的主要危害是？

很多魚膽有毒

太苦了口感不好

答案：很多魚膽有毒

答案解析

魚膽即魚的膽囊，雖然并非全部的魚膽都有毒，但是很多常見的魚，比如“青、草、鰱、鳙”四大家魚，還有鯽魚、武昌魚等，魚膽都是有毒的。吃魚一定要完全去除魚膽才更安全。

拓展閱讀

同所有的動物膽汁一樣，魚膽是極其苦的，若不小心被食用會中毒，一般人無法忍受，所以人們在給刨開肚皮時或給清理魚雜時都非常小心，以免劃破魚膽。魚膽一般呈淡淡的青黃色，黃色，青色，青黑色。去除魚膽苦味的方法：加入小蘇打（即碳酸氫鈉）。 醫(yī)書記錄 很多魚膽當中都含有毒素。中醫(yī)醫(yī)書《證治準繩》記載，魚膽有清熱解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤腫痛。但因其有毒所以用藥稍有不當就會使人中毒。魚膽的藥物作用，是在與其他藥材混合后外用才能起效，而不能內(nèi)服。

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