土豆發(fā)芽后還能吃嗎 螞蟻莊園9月10日每日一題答案
2020-09-09 17:32:03來源：優(yōu)游網(wǎng)發(fā)布：優(yōu)游網(wǎng)
土豆發(fā)芽后還能吃嗎？不能，容易中毒；削掉芽還能吃。這是支付寶螞蟻莊園2020年9月10日的問題，用戶只需完成答題即可領(lǐng)取飼料獎勵。土豆在潮濕環(huán)境中很容易發(fā)芽，那么發(fā)芽的土豆是否還能正常食用呢？一起來看看吧！
螞蟻莊園9月10日每日一題答案
問題：土豆發(fā)芽后還能吃嗎？
不能，容易中毒
削掉芽還能吃
答案：不能，容易中毒
拓展閱讀
土豆發(fā)芽會產(chǎn)生一種叫龍葵堿的毒素，是一種弱堿性的生物甙，可溶于水。質(zhì)量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發(fā)芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。
吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處,但是如果一次吃進200毫克龍葵素(約吃半兩已變青、發(fā)芽的馬鈴薯)就可能發(fā)病。
癥狀表現(xiàn)為：先有咽喉抓癢感及燒灼感，上腹部燒灼感或疼痛，輕者出現(xiàn)上吐下瀉，頭暈、頭疼甚至脫水，重者可致心臟衰竭、呼吸中樞麻痹而死亡。
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