Resep Ayam Bakar Pedas

0
282

Resep mudah Ayam Bakar Pedas Resep Mbiyen, Bosan dengan kuliner ayam yang biasanya Knda masak di rumah? Di goreng atau di rebus saja? Atau mungkin Knda ingin mencoba kreasi masakan ayam yang lain? Kalau iya memang Knda ingin mencoba memasak kreasi masakan ayam lainnya, ada baiknya untuk Knda mencoba membuat resep mudah ayam bakar pedas.

Dijamin sensasi rasa yang sangat yummy & fenomenal akan Knda temukan. Dan pastinya Knda akan sangat suka & nafsu makan Knda pula bakal membuncak dengan mengonsumsi masakan ayam bakar pedas yang satu ini. Mengenai misalnya apa bahan & cara mengolahnya, langsung Knda simak saja resep Mudah ayam bakar pedas berikut.

Berikut informasi lengkap bahan dan cara mengolahnya.

Bahan bahan ayam bakar pedas

Pertama Knda siapkan dulu bahan utamanya yaitu :

– 1,5kg sayap ayam, apabila lebih suka dada pula bisa Knda pakai bagian dada ayam
– 3 lbr daun salam
– 5 lbr daun jeruk
– 3 btg serai, geprek
– Kecap cantik secukupnya sinkron selera
– Kecap asin secukupnya
– 1 sendok teh pasta asam jawa ( 1 sdm asam jawa dicampur air panas )
– 1 gelas air/ secukupnya Garam, gula & royco secukupnya.

Siapkan pula bahan bumbu halus yang Knda perlukan diantaranya :

– 9 bawang merah
– 5 bawang putih
– 4 centimeter lengkuas
– 4 centimeter jahe
– 3 centimeter kunyit
– 1 sdm ketumbar sangrai
– 1 sendok teh merica bubuk
– 25 bh cabe rawit / sinkron selera
– 4-5 sdm cabe giling

Cara membuat ayam bakar pedas

Pertama tumis dulu bumbu halusnya bareng dengan serai, daun jeruk & daun salam sampai harum & tidak langu.
Kemudian Knda masukkan ayam & aduk sampai ayam terasa kaku. Kemudian pula masukkan air, asam jawa, kecap cantik, kecap asin & garam lalu Knda aduk secara merata.
Coba ungkep ayam sampai ayam empuk & sekali kali Knda aduk.
Matikan api & biarkan dulu sampai dingin sembari Knda menunggu bumbu bumbunya meresap sempurna.
Kemudian coba panggang pada api atau diatas bara arang supaya lebih nikmat lagi cita cita rasanya.

Mudah bukan resep cara mengolah ayam bakar pedas? Selamat mencoba di rumah. Semoga informasi yang kami berikan diatas mengenai Resep mudah Ayam Bakar Pedas bermanfaat.

SUMBER : https://bit.ly/2qt0qkC

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here