Resep Masakan Si Manis Janda Berenang

0
740

NAMA : LARAS AYU SETIAWATI

NIM : E1B014021

E-MAIL : larasayusetiawati95@gmail.com

Kompasiana : https://www.kompasiana.com/laras95

Blogger : https://larasayusetiawati.blogspot.co.id/

NOMOR HP : 082341191564

SI MANIS JANDA BERENANG

Janda berenang adalah salah satu kudapan manis atau jajan khas yang berasal dari wilayah Sumbawa. Makanan khas Sumbawa yang satu ini sangat diminati oleh banyak orang terutama rakyat Sumbawa. Bahan primer dari janda berenang ini adalah kacang hijau. Cara pembuatan yang gampang dan cita rasanya yang nikmat sehingga rakyat Sumbawa, khususnya saya sendiri ingin membuatnya setiap hari. Biasanya kudapan manis ini di hidangkan pada acara-acara akbar rakyat istiadat Samawa.

Bagi teman-teman yang penasaran menggunakan rasa kuliner khas Sumbawa yang satu ini, berikut cara pembuatannya:

Alat dan Bahan :

Alat-alat yang harus disediakan:
Wadah seperti baskom panic buat merebus
Bahan-bahan yang harus disediakan:
Kacang hijau
Dua bungkus maizena
kg gula putih
Daun pisang
Pewarna kuliner
Cara membuat :
Pertama tama panaskan tepung maizena menggunakan air secukupnya sampai matang dan tambahkan sedikit pewarna kuliner hingga merata
Rebus kacang hijau dan tiriskan, kemudian tumbuk hingga halus
Setelah kacang hijau halus, tambahkan gula pasir
Kemudian bentuk kacang hijau memanjang
Bentuk adonan maizena menjadih pipih, kemudian tambahkan adonan kacang hijau ke dalam adonan maezina
Setelah adonan dicampur, Bentuk adonan tersebut memakai daun pisang
Kemudian siap dihidangkan
Selamat mencoba.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here