[Resep] Nikujaga, lezatnya rebusan daging sapi ala Jepang

0
591

Sudah pernah mencicipi nikujaga? Ini adalah rebusan daging & kentang ala Jepang. Makanan ini biasa disantap oleh keluarga pada Jepang pada dikala trend dingin karena bisa menghangatkan tubuh & mengembalikan nafsu makan dikala cuaca dingin.

Kamu juga bisa menikmati lezatnya nikujaga bareng menciptakan sendiri pada tempat tinggal. Sama sekali nir sulit buat dibentuk, kok.

Bahan (buat 4 porsi):

3 butir kentang berukuran sedang
100 gram daging sapi diiris tipis
1 butir bawang bombay
1 butir wortel
100 gram shirataki (bisa diganti soun)
50 gram buncis
dua sendok makan minyak goreng
200 cc kaldu ikan
5 sendok makan gula pasir
dua sendok makan kecap indah
1 sendok makan minuman beralkohol masak
1 sendok teh garam atau sesuai selera

Cara menciptakan:

Kupas kentang & pangkas-pangkas, kemudian rendam dalam air agar nir berubah rona. Rendam soun dalam air hingga lunak, kemudian tiriskan & pangkas-pangkas sepanjang 10 centimeter.
Iris wortel, pangkas buncis sepanjang korek barah, & iris tipis bawang bombay.
Panaskan minyak dalam panci,kemudian tumis bawang bombay & sayuran (kecuali buncis) hingga layu. Tambahkan kaldu ikan, gula, garam, minuman beralkohol masak, & kecap. Didihkan selama 10 menit.
Masukkan daging & buncis, kemudian masak hingga buncis matang. Angkat dari kompor & sajikan dalam keadaan hangat.

Resep disadur dari Hanamaru's Kitchen [tsr]

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here