[Resep] Paprika Isi Daging Cincang

0
159

[Resep] Paprika Isi Daging Cincang

Dulu kedua anak saya kurang begitu menyukai paprika.

Katanya cita rasanya gak lezat ma, pahit! Saya yg dengernya senang gemes, mikir gimana supaya kepada mereka kepada doyan paprika. Lalu curhatlah saya sama temen-temen di apartemen tentang kasus ini, lah kok malah temen saya maupun ikutan curhat kalo anak nya maupun senang kabur-kaburan makannya kalo mamahnya masak masakan yg pake wortel hihi

Akhirnya kita barter resep buat anaknya yg gak senang wortel saya kasih tahu resep masakan Indonesia, bakwan sama sayur sop dan sebagai balasannya teman saya kasih resep masakan Jepang bersama bahan dasar paprika.

Sebelum tahu resep menurut temen saya ini, umumnya saya logika-akalin paprikanya ini saya potong mini-mini campur nasi goreng, kadang anak-anak senang gak ngeh dipikirnya daun bawang wkwkwk. Tapi lama-lama bosen maupun hidangan paprika dicampur nasi goreng ini, akhirnya pas nemu resep masakan Jepang bersama menggunakan paprika ini, dan saya coba wah hasilnya sangat teramat memuaskan! Kedua anak saya gak komplen cita rasanya pahit, sambil dicocol sama kecap asin atau saus tomat makannya makin lahap. Saya coba browse di internet tentang resep ini, wah ternyata resepnya mang dah populer, ketinggalan kereta deh saya.

Nah hari ini saya kepasar lihat paprika lagi murah murahnya, eksklusif inget resep itu. Yuk ah coba, bikinnya gampil kok gak pakek refot nih, buat emak-emak jadi variasi lauk dirumah biar mingkin disayang sama keluarga uhuk uhuk lah napa batuk ini wkwkwk

Are you ready moms?!

Bahan :

paprika hijau/merah/kuning ukuran sedang  7 buah

daging ayam cincang 400 gram

daun bawang iris halus

telur 1 buah

garam/lada/kaldu serbuk secukupnya

Cara membuat :

Potong paprika sebagai 2 bagian, bersihkan dalamnya

Campur daging ayam cincang bersama kocokan telur, daun bawang dan garam, lada dan kaldu kemudian adak hingga homogen.

Masukkan adonan daging kedalam badan paprika

Siapkan frypan kasih minyak goreng kurleb satu sendok makan

Masukkan paprika bersama posisi bagian dagingnya menghadap kebawah, sehabis berwarna relatif coklat kemudian balikan paprikanya

Lalu frypan beri sedikit air buat mengempukkan paprikanya, kemudian ditutup.

Setelah airnya habis, coba cek parikanya bila sudah empuk itu berarti sudah OK dan siap disantap!

Tuh kan mudah kan hehehehe makannya gitu aja oke, pakek saos tomat atau soyu/kecap asin maupun OK.

Ya wes gitu aja.

Bagi saya ini adalah resep jitu menurut temen jepang yg kasih tahu bagaimana menyiasati anak yg gak doyan makan paprika, mungpung masih nempel dikepala pingin maupun di share  buat teman-teman tercinta di situs kokom ini eh Kompasiana dengg  wkwkwkwkwk

Salam Hangat, wk

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here