Tutorial Masak Cara Buat Cinnamon Churros ala Chef Nanda

0
644

Liputan6.com, Jakarta- Churros artinya kuliner penutup tradisional sumber Spanyol yang dikembangkan berabad-abad yang lalu sang kaum gembala di negeri tersebut. Tempat tinggal kaum ini yang jauh di pegunungan tinggi membentuk kuliner yang segar & dipanggang tidak praktis didapat. Masyarakat nomaden ini akhirnya beserta cerdik membentuk majemuk jenis kue yang bisa dimasak beserta praktis beserta panci diatas api terbuka. Disinilah kelahiran Churros bermula.

Pada mulanya, Churros berukuran roti panjang, & dikonsumsi beserta gula kayu manis. Namun seiring beserta waktu, kepopuleran churros turun dari pegunungan hingga merambah perkotaan. Makanan ini menjadi populer menjadi sarapan, snack atau kuliner penutup bagi warga Spanyol, sebelum akhirnya kuliner ini dibawa ke luar negerinya sang para penggemarnya.

Setelah churros diadopsi sang warga di luar Spanyol, mulai dari Amerika Selatan & negara-negara Hispanik lain, hingga Amerika Utara, mereka terus berkembang. Tak hanya dimakan polos, atau digulung dalam gula, churros berukuran jumbo maupun mulai diciptakan & diisi beserta majemuk rasa mulai dari cokelat hingga buah-buahan.

Dalam video tutorial masak kali ini, Chef Nanda Hamdalah menghadirkan cara mengolah churros original beserta taburan kayu manis dipadukan beserta isi berupa saus cokelat & keju. Simak resep & videonya disini. (Liz)

Cinnamon Churros with Choco Coffee Ganache and Cheesy Warm Fondue

250 mililiter air mineral / air matang
100 gram butter
150 gram tepung gandum
sendok makan garam
tiga butir telur
1 sendok makan bubuk cinnamon / kayu manis

Choco Ganache

100 gram Dark chocolate yang sudah dilelehkan
80 mililiter Whipped Cream

Cheesy Fondue

100 gram cream cheese
80 mililiter whip cream

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here