in , , ,

Buttermilk Biscuits – Flaky, meleleh di mulut Anda!

Biskuit buttermilk bertumpuk satu di atas yang lain

Lezat biskuit buttermilk mudah untuk dibuat. Mereka bersisik, meleleh di mulut Anda dan Anda tidak akan berhenti memakannya. Mereka berdiri tinggi dan memiliki lapisan terbaik.

Lihatlah juga beberapa lauk terbaik kami – roti mentega, biskuit bay cheddar lobster merah, roti bawang putih buatan sendiri, dan roti jagung jalapeno.

Biskuit buttermilk bertumpuk satu di atas yang lain

Biskuit Buttermilk buatan sendiri

Jika Anda pernah menginginkan resep untuk biskuit setinggi langit dengan lapisan sempurna, meleleh dalam tekstur mulut Anda dan benar-benar yang terbaik, biskuit buttermilk buatan sendiri ini mencentang semua kotak! Anda tidak akan menunggu kesempatan untuk membuat ini karena keluarga akan meminta mereka lagi dan lagi.

Tidak ada yang lebih baik dari memecah biskuit hangat, mengolesinya dengan mentega dan madu (atau sirup maple) dan hanya menggali.

Bahan untuk biskuit Buttermilk

Daftar bahan untuk biskuit ini cukup singkat. Anda akan membutuhkan tepung, baking powder, baking soda, mentega, buttermilk, garam dan gula. Ini bagaimana semua ini bergabung yang memberi Anda biskuit buttermilk buatan sendiri terbaik.

Mentega dioleskan pada biskuit buttermilk

Trik untuk biskuit buttermilk keripik tinggi

Trik untuk biskuit buttermilk terbaik adalah Anda harus memiliki butter dan buttermilk dingin. Jadi pastikan Anda menggunakan mentega langsung dari lemari es. Jangan tinggalkan di konter saat Anda melakukan hal-hal lain. Faktanya, Anda bisa memotong mentega dan meletakkannya kembali di lemari es selama beberapa menit saat Anda menyatukan semuanya.

Penting juga untuk tidak mengerjakan terlalu banyak adonan. Mentega membuat kantong-kantong yang meleleh di dalam oven dan kemudian memberikan keripik yang paling menakjubkan pada biskuit ini.

Kami juga menggunakan teknik yang mirip dengan croissant gulung yang bekerja sangat baik di sini. Setelah adonan siap, gulung menjadi empat persegi panjang, ambil sepertiga dan letakkan di atas sepertiga lainnya seperti amplop. Roll it out lagi dan ulangi sekali lagi. Ini menciptakan lebih banyak lapisan dalam biskuit.

Dan serius, Anda akan berada di surga biskuit. Saya yakin ada satu di suatu tempat! Sajikan saus sosis buatan sendiri ini atau gunakan ini sebagai dasar untuk sundae roti. Yum !!

Biskuit buttermilk bertumpuk satu di atas yang lain

Lebih Banyak Resep Brunch

  • Roti bakar
  • Baked Denver Omelet Casserole
  • Bayam Kentang Frittata
  • Crepes sempurna

Biskuit Buttermilk buatan sendiri

Bicara, serpihan, meleleh di biskuit buttermilk mulut Anda – benar-benar buatan sendiri, tampak sederhana dan lezat!

  • 2 1/4 cangkir Tepung Serba Guna
  • 2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt Soda Kue
  • 1 sdt Garam
  • 3/4 cangkir Buttermilk dingin
  • 8 sdm kulkas, dinginkan Mentega (potonglah 1/4 inci)
  • 1 sdm Madu
  • 2 sdm Buttermilk untuk disikat
  1. Pra-panaskan oven ke 425F / 220C. Lapisi loyang dan sisihkan.

  2. Dalam mangkuk, aduk tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Potong mentega menjadi campuran tepung dengan pemotong kue atau garpu sampai menyerupai remah kasar.

  3. Tambahkan buttermilk dan gunakan spatula untuk digabung hingga terbentuk adonan kasar.

  4. Balikkan adonan di atas bangku kerja yang terbuat dari tepung dan tepuk menjadi persegi panjang. Lipat persegi panjang menjadi tiga.

  5. Beri setengah putaran, tepuk kembali menjadi persegi panjang, lipat menjadi tiga dan ulangi sekali lagi.

  6. Gulung adonan menjadi ketebalan 1/2 inci. Potong 10-12 biskuit. Saat memotong biskuit, jangan putar pemotong kue.

  7. Pindahkan biskuit ke atas loyang. Olesi dengan buttermilk dan panggang selama 15 menit sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan. Sajikan hangat.

Source link

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Written by admin

Mimin tukang timpuk.com.

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

Phoenix Muncul Dari Abu, Dan Kenangan, Dari Api Yang Paling Merusak Dalam Sejarah California

Buttermilk Biscuits – Flaky, meleleh di mulut Anda!