in , , ,

Cube Steaks dengan Saus Jamur TERBAIK

Cube Steaks dengan Saus Jamur TERBAIK -

Cube Steaks dengan Saus Jamur TERBAIK -

stik potong dadu adalah steak daging sapi lunak yang disiram dengan kaldu sapi, bawang dan bubuk bawang putih yang kemudian dibuat dengan BEST Mushroom Gravy. Makanan sederhana dan lezat dibuat dalam waktu kurang dari 30 menit!

Terkadang saya hanya perlu memasak daging sapi dan steak adalah salah satu favorit saya! Untuk lebih mudah membuat resep steak, coba Gigitan Bawang Putih Herb Herb Bawang Putih ini dengan Kentang, Steak Gula Bawang Putih Flank, atau Gigitan Steak Bawang Putih Krim dengan Jamur.

Cube Steaks dengan Saus Jamur TERBAIK -

stik potong dadu

Apa itu Cube Steak:

Cube steak atau cubed steak adalah jenis potongan daging sapi yang dikenal sebagai bagian daging yang keras yang dilunakkan. Biasanya itu adalah putaran atas atau sirloin atas saat dibeli. Ini kemudian diratakan dengan cara ditumbuk dan dilunakkan sebelum dimasak. Cube steak mendapat namanya karena lekukan yang ada pada steak kubus setelah dilunakkan oleh pelunak daging.

Bahan-bahan Cube Steak:

  • Tepung
  • Lada
  • Garam
  • Bubuk bawang
  • Bubuk bawang putih
  • Minyak zaitun
  • Lamosir

Kuah jamur:

  • Minyak zaitun
  • Bawang
  • Jamur
  • Kaldu sapi
  • Sup bawang campuran
  • Kanji dr tepung jagung
  • air
  • Cara Memasak Steak Kubus:

Cara Memasak Steak Kubus:

  1. Dalam mangkuk kecil campurkan tepung terigu, lada, garam, bawang, bubuk dan bawang putih. Tambahkan steak kubus dan lapisi dengan tepung di setiap sisinya.
  2. Dalam wajan berukuran sedang tambahkan minyak zaitun. Di atas api sedang, tambahkan steak kubus dan masak selama 3-4 menit di setiap sisi. Hapus dari wajan dan sisihkan.
  3. Untuk membuat saus jamur: Tambahkan minyak zaitun dan irisan bawang bombay. Tumis selama 4-5 menit dan tambahkan jamur sampai empuk dan jamur berwarna keemasan. Tambahkan kaldu sapi dan campuran sup bawang dan aduk sampai larut. Campurkan tepung jagung dan air dan aduk dalam mangkuk kecil. Tambahkan ke saus dan campur. Tambahkan steak kubus kembali ke saus dan biarkan mendidih sampai saus mulai mengental.

Cube Steaks dengan Saus Jamur TERBAIK -

Tips untuk Membuat Cube Steak:

  • Kentalkan saus: Campurkan sluri atau roux tepung jagung atau tepung dengan air. Perlahan tambahkan ke saus jamur untuk ketebalan yang diinginkan.
  • Kaldu sapi: Untuk menambah rasa, tambahkan kaldu daging sapi dan bukan air.
  • Juga, alih-alih air biasa, akan lebih baik untuk menambahkan kaldu daging sapi saat melakukan metode memasak lambat.
  • Untuk melunakkan daging, cukup rebus menggunakan pelunak daging manual. Jangan ragu untuk melunakkan daging Anda sendiri dan tidak bergantung pada pelunak listrik di pasar. Dengan cara ini, Anda bisa yakin dengan kualitas daging sapi Anda.
  • Penting untuk tidak terlalu lama makan daging sapi, atau steak akan menjadi kenyal.
  • Buat bawang Anda PERTAMA: Berikut adalah tutorial singkat tentang cara membuat Bawang Goreng (alias cepat) atau Bawang Karamel (lambat). Keduanya sangat enak di atas steak ini – buat apa yang Anda punya waktu untuk!
  • Pastikan untuk menepuk steak kubus kering dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembaban. Ini akan membantu daging terbakar dan mendapatkan kerak yang baik. Kelembaban adalah musuh membakar!
  • Bumbui dengan baik dengan garam dan merica.
  • Idealnya, keluarkan steak dari kulkas 15 hingga 30 menit sebelum dimasak sebagai daging yang tidak sedingin es menjadi lebih baik dan lebih merata.
  • Saya biasanya menggunakan Ghee tetapi lemak memasak panas tinggi bekerja. Pembaca berkomentar bahwa mereka telah menggunakan Minyak Alpukat, Minyak Kacang Tanah, dan beberapa bahkan menggunakan Minyak Zaitun.
  • Cube Steak (bahkan makan rumput) cukup murah jadi persediaan. Setelah Anda memasak resep ini, itu akan dengan cepat menjadi favorit keluarga!

Cube Steaks dengan Saus Jamur TERBAIK -

Resep Steak Lebih Menakjubkan:

  • Lemon Garlic Butter Flank Steak dengan Jamur
  • Steak Panggang Juicy Sempurna
  • Steak Fajitas Luar Biasa
  • Wajan Salisbury Steak
  • Tusuk Sate Fajita Steak Panggang dengan Avocado Chimichurri

Cube Steaks dengan Saus Jamur TERBAIK -

Cube Steaks dengan Saus Jamur TERBAIK -

Mencetak

stik potong dadu

stik potong dadu adalah steak daging sapi lunak yang disiram dengan kaldu sapi, bawang dan bubuk bawang putih yang kemudian dibuat dengan BEST Mushroom Gravy. Makanan sederhana dan lezat dibuat dalam waktu kurang dari 30 menit!
Tentu saja Makan malam, Hidangan Utama
Kata kunci Steak kubus, resep steak kubus
Waktu persiapan 10 menit
Waktu masak 20 menit
Total Waktu 30 menit
Porsi 6 orang-orang
Kalori 257kcal
Penulis Sungai Alyssa

Bahan

  • 1/2 cangkir tepung
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 pound cube cube steak sekitar 4

Kuah jamur:

  • 1 Sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 Bawang irisan
  • 6 ons jamur irisan
  • 1 cangkir kaldu sapi
  • 1 paket campuran sup bawang
  • 1 sendok teh kanji dr tepung jagung
  • 1 sendok makan air

Instruksi

  • Dalam mangkuk kecil campurkan tepung terigu, lada, garam, bawang, bubuk dan bawang putih. Tambahkan steak kubus dan lapisi dengan tepung di setiap sisinya.
  • Dalam wajan berukuran sedang tambahkan minyak zaitun. Di atas api sedang, tambahkan steak kubus dan masak selama 3-4 menit di setiap sisi. Hapus dari wajan dan sisihkan.
  • Untuk membuat saus jamur: Tambahkan minyak zaitun dan irisan bawang. Tumis selama 4-5 menit dan tambahkan jamur sampai empuk dan jamur berwarna keemasan. Tambahkan kaldu sapi dan campuran sup bawang dan aduk sampai larut. Campurkan tepung jagung dan air dan aduk dalam mangkuk kecil. Tambahkan ke saus dan campur. Tambahkan steak kubus kembali ke saus dan biarkan mendidih sampai saus mulai mengental.

Nutrisi

Kalori: 257kcal | Karbohidrat: 11g | Protein: 18g | Lemak: 16g | Lemak jenuh: 4g | Kolesterol: 54mg | Sodium: 404mg | Kalium: 390mg | Serat: 1g | Gula: 1g | Vitamin C: 1mg | Kalsium: 22mg | Besi: 2mg

Source link

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Written by admin

Mimin tukang timpuk.com.

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

Mudah Slow Cooker Dimuat Resep Sup Kentang Panggang -

Mudah Slow Cooker Dimuat Resep Sup Kentang Panggang

Calzone Homemade yang Luar Biasa -

Calzone Homemade yang Luar Biasa