in , , ,

Herba bawang putih, Daging sapi, Tenderloin

Bawang Putih Herb Butter Butter Tenderloin adalah tenderloin berair bakar dan dipanggang dengan rempah-rempah mentega semua dipanggang untuk kesempurnaan mentega! Kesan tamu Anda dengan tenderloin sapi yang indah ini!

Pergi sekuat tenaga dengan hidangan daging sapi tenderloin ini! Jadikan ini makanan lengkap dengan menambahkan Kentang Tumbuk Terkenal Ayah saya, Wortel Pelangi Bawang Putih Sautéed Brown Butter dan Apel Panggang Kayu Manis Gula untuk sisi manis.

ramuan bawang putih tenderloin mentega sapi

Herba bawang putih, Daging sapi, Tenderloin

Tenderloin Bawang Putih Mentega Herbal Bawang Putih Mentega ini adalah apa yang Anda butuhkan untuk membuat salah satu dari makan malam teratas untuk liburan!

Ini sederhana dan lezat tetapi OH. BEGITU. BAIK! Anda akan membuat semua orang membicarakan tenderloin daging sapi Anda.

Daging sapi tenderloin adalah salah satu potongan daging yang paling empuk dan juga potongan daging sapi yang paling diinginkan.

Acara-acara khusus membutuhkan tenderloin daging sapi yang lezat.

Tenderloin Daging Babi Mentega Bawang Putih yang dicoba dan benar adalah yang Anda butuhkan untuk menikmati liburan ini.

Ini lembut, berair dan diolesi dengan mentega ramuan bawang putih yang tak tertahankan untuk sedikitnya.

Buat tenderloin sapi sederhana ini dalam waktu kurang dari satu jam dan nikmati bersama teman dan keluarga Anda di musim liburan ini!

Apa potongan daging tenderloin sapi?

Daging sapi tenderloin adalah salah satu daging yang paling ramping dari seekor sapi.

Bentuk tenderloin daging sapi panjang dan sempit dan berasal dari otot tanpa lemak yang terletak di pinggang dekat tulang belakang.

Terletak di antara sirloin dan sirloin atas dan membentang ke arah pinggang pendek.

Ini adalah potongan daging sapi paling empuk yang tersedia. Ini dikenal sebagai hadiah potongan daging, yang paling dekaden di atas segalanya!

Tenderloin sangat lembut dan mudah diukir karena ada sedikit atau tidak ada marmer di luka.

Rasa tenderloin daging sapi adalah kelezatan murni dan tidak dapat dibandingkan!

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat tenderloin daging sapi ramuan mentega bawang putih

Bahan-bahan sederhana untuk tenderloin sapi yang memang layak.

Membakar tenderloin daging sapi dan kemudian menambahkan mentega ramuan bawang putih ini hanya meningkatkan tenderloin sapi ini dan membuatnya menjadi yang terbaik!

Anda tidak bisa salah dengan sepotong daging empuk ini.

Menjaga agar tetap sederhana akan mengeluarkan semua rasa dalam tenderloin serta mentega ramuan bawang putih sederhana.

  • Daging tenderloin: dipangkas dan diikat
  • Garam dan merica: hanya sejumput!
  • Minyak zaitun: membantu menambah rasa serta menambah lapisan luarnya

Mentega ramuan bawang putih:

  • Mentega: potongan daging empuk dan mentega di setiap gigitan.
  • Siung bawang putih: cincang dan ditaburi dalam campuran.
  • Timi: cincang halus dan tambahkan sedikit bumbu sedikit kering.
  • Oregano: cincang halus memiliki lebih banyak rasa tetapi masih sedikit pahit.
  • Rosemary: cincang halus dan memiliki aroma lemon-pinus.
  • Garam dan merica: untuk merasakan!

memotong dan memotong tenderloin daging sapi

Mempersiapkan dan memotong daging tenderloin

Anda akan melihat betapa sedikit yang ada untuk menyiapkan dan memotong tenderloin sapi ini. Itu semua hal baik dan lezat!

Biasanya pada sebagian besar tenderloins daging sapi ada potongan mengkilap di satu sisi. Ini disebut "kulit perak".

Itu perlu dipangkas untuk hasil terbaik. Ini memiliki jaringan kenyal dan berserat yang menarik rasa apa pun dari penetrasi ke tenderloin Anda.

Jika ada kelebihan lemak dari tenderloin, Anda juga ingin memangkasnya.

  • Potong kulit perak: hati-hati geser ujung pisau di bawah jaringan ikat, pisahkan dan potong kulit peraknya. Simpan pisau sedekat mungkin dengan permukaan yang Anda bisa. Ini akan membantu meminimalkan kehilangan daging.
  • Hapus rantai: juga dikenal sebagai sisi otot perlu dipangkas dan dipotong juga. Ini terlihat seperti sepotong daging tipis berlemak yang merupakan panjang tenderloin.
  • Membagi dua tenderloin Anda: tenderloins datang panjang dan terlihat seperti silinder. Mereka biasanya tidak muat di wajan tanpa dipotong. Yang terbaik adalah memotong tenderloin menjadi dua untuk membuat dua daging panggang yang lebih kecil. Melakukan ini akan memastikan memasaknya merata dan jika seseorang lebih suka suhu daging yang berbeda, selalu baik untuk memiliki dua pilihan untuk keluarga dan teman.

Cara mengikat tenderloin daging sapi

Karena tenderloin begitu lunak dan lunak, yang terbaik adalah memegang tenderloin bersama dengan benang dapur.

Ini juga akan memastikan bahwa tenderloin daging sapi Anda dimasak secara merata dalam bundel ketat yang bagus.

Anda dapat meminta tukang daging untuk melakukan ini atau Anda bisa mencobanya di rumah.

Ini adalah langkah sederhana yang tidak memakan waktu lama tetapi akan memiliki efek abadi yang akan membantu menjadikan tenderloin sapi ini menjadi lebih baik.

  • Gunakan benang dapur dan putar di sekitar bagian tenderloin daging sapi.
  • Lingkarkan talinya dan ikat simpul yang pas. Jarak benang sekitar 1 inci.
  • Lanjutkan untuk mengulangi loop ini dan kencangkan masing-masing sehingga tenderloin tidak kehilangan bentuk dan tonjolan ke arah luar dan melewati benang.
  • Anda akan ingin memiliki total antara 5 dan 6 loop. Kemudian ikat di bagian akhir.

mengikat tenderloin daging sapi sebelum memasaknya

Cara membuat tenderloin mentega sapi bawang putih

Mulailah dengan memotong dan menyiapkan tenderloin daging sapi. Ikat tenderloin daging sapi Anda dalam beberapa langkah sederhana.

Bakar kemudian panggang tenderloin daging sapi Anda ke suhu yang Anda inginkan.

Ini adalah resep yang dicoba dan benar yang akan dicintai untuk acara-acara khusus itu.

Anda tidak akan salah dengan Tenderloin Daging Sapi Mentega Bawang Putih ini!

  • Siapkan tenderloin: potong lemak dari tenderloin daging sapi. Potong menjadi dua dan ikat daging panggang. Tekuk ekor di ujung daging panggang sehingga terikat dengan ketebalan yang sama.
  • Siapkan tenderloin wajan dan bakar: Panaskan wajan bagian bawah yang berat dengan api sedang dan tambahkan minyak zaitun. Setelah minyak zaitun mencapai titik merokok, tambahkan daging panggang dan bakar setiap sisi selama 3-4 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
  • Buat mentega bawang putih menyebar: Campurkan mentega, bawang putih, thyme, oregano, rosemary, garam dan merica. Tempatkan tenderloin dalam wajan pemanggang, wajan berat, atau loyang. Sebarkan setengah mentega di atas daging panggang.
  • Panggang tenderloin sapi: Panggang sampai suhu mencapai di bawah 140 untuk kematangan sedang. Angkat dari oven dan olesi sisa mentega bawang putih di atasnya dan diamkan 10 menit sebelum mengiris.

memanggang tenderloin daging sapi

Variasi penyedap

Saya lebih suka menyimpannya bahan dan bumbu sederhana untuk resep tenderloin daging sapi ini.

Daging sapi tenderloin memiliki kelezatannya sendiri tanpa bumbu tambahan.

Anda tidak perlu keluar karena daging yang empuk sudah memiliki rasa yang dibutuhkan.

Jika Anda ingin meningkatkan cita rasa tenderloin daging sapi, coba ide-ide ini untuk opsi lebih lanjut untuk membuat tenderloin daging sapi yang sempurna.

  • Tuang saus di atas daging.
  • Mengubah atau mengganti herbal apa pun dari segar ke kering bekerja dengan baik.
  • Tambahkan tenderloin sapi dengan Jamur Buttery Herb Sautéed atau Jamur Balsamic Bawang Putih.
  • Bagi pecinta bacon, membungkusnya dengan bacon dan memasak adalah cara lain untuk menambah rasa dan lebih banyak daging.
  • Menggunakan saus krim untuk dicelupkan ke dalam tenderloin daging sapi Anda selalu merupakan makanan yang lezat.

panggang bawang putih tenderloin mentega daging sapi

Grafik Suhu Daging Sapi Tenderloin

Setelah saya membakar tenderloin saya, saya akan memanggangnya selama sekitar 20 hingga 25 menit, tergantung pada bagaimana saya mencari daging panggang saya.

Panggang tenderloin daging sapi Anda sekitar 5 derajat di bawah suhu yang ingin Anda masak.

Setelah dipanggang, suhu internal masih terus meningkat saat ia sedang beristirahat.

Tenderloin daging sapi yang dimasak akan naik sekitar 5 hingga 10 derajat lebih hangat selama periode istirahat ini.

Yang terbaik adalah menggunakan termometer daging untuk hasil yang paling akurat.

Diamkan pada suhu kamar selama sekitar 10 hingga 15 menit sebelum diiris untuk menyerap kembali ke dalam daging dan menjamin tenderloin yang lebih berair dan empuk.

  • Langka: membutuhkan waktu sekitar 22 menit untuk memasak atau 120 hingga 130 derajat Fahrenheit
  • Setengah mentah: sekitar 25 menit untuk memasak atau 130 hingga 135 derajat Fahrenheit
  • Medium: 28 menit untuk memasak atau 135 hingga 140 derajat Fahrenheit
  • Sumur Sedang: 30 menit untuk memasak atau 145 hingga 155 derajat Fahrenheit
  • Sudah selesai dilakukan dengan baik: 32 menit untuk memasak atau 150 hingga 155 derajat Fahrenheit

Menyimpan tenderloin herba mentega bawang putih

Sangat jarang memiliki salah satu dari Tenderloin Daging Sapi Herba Mentega Bawang Putih ini tetapi itu terjadi.

Saya lebih suka mendinginkannya dan memilikinya sepanjang minggu.

Pembekuan tampaknya menghilangkan kelembutan dan mengubah tekstur tenderloin daging sapi.

Untuk hasil terbaik, persiapkan dan buat Tenderloin Daging Sapi Mentega Ramuan Bawang Putih dan sajikan panas!

  • Membuat maju: untuk hasil terbaik sangat lezat untuk membuat dan menyajikan hangat.
  • Pendingin: Setelah tenderloin daging sapi Anda benar-benar dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es selama 5 hingga 6 hari.
  • Pembekuan: dinginkan tenderloin daging sapi dan letakkan di kantong ziplock ber-udara. Buang semua udara keluar dari kantong dan tiarap di freezer. Ini akan bertahan sekitar 1 bulan di freezer. Saat siap untuk pemanasan, letakkan di kulkas untuk mencair semalaman sebelum dipanaskan.
  • Pemanasan: bila siap untuk dipanaskan, letakkan di dalam oven selama 10 hingga 12 menit pemanasan atau dalam microwave menggunakan penambahan waktu 1 hingga 2 menit. Anda tidak ingin memasak tenderloin ini secara berlebihan.

Berikut adalah lebih banyak resep daging sapi dan steak untuk dinikmati

  • Lemon Garlic Butter Flank Steak dengan Jamur
  • Steak Panggang Juicy Sempurna
  • Wajan Salisbury Steak
  • Garlic Butter Herb Steak Gigitan dengan Kentang
  • Steak Gula Bawang Putih

ramuan bawang putih tenderloin mentega sapi

Herba bawang putih, Daging sapi, Tenderloin

Bawang Putih Herb Butter Butter Tenderloin adalah tenderloin berair bakar dan dipanggang dengan rempah-rempah mentega semua dipanggang untuk kesempurnaan mentega! Kesan tamu Anda dengan tenderloin sapi yang indah ini!

  • Tenderloin sapi 4-6 pon (dipangkas dan diikat)
  • Garam dan merica
  • 2 sendok makan minyak zaitun

Mentega ramuan bawang putih

  • 1 cangkir mentega (lunak)
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 1 sendok makan thyme dicincang halus
  • 1 sendok makan oregano dicincang halus
  • 1 sendok makan rosemary cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada
  1. Siapkan tenderloin dengan memotong lemak. Potong menjadi dua dan ikat daging panggang. Tekuk ekor di ujung daging panggang sehingga terikat dengan ketebalan yang sama.
  2. Panaskan wajan bagian bawah yang berat dengan api sedang dan tambahkan minyak zaitun. Setelah minyak zaitun mencapai titik merokok, tambahkan daging panggang dan bakar setiap sisi selama 3-4 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Untuk membuat mentega bawang putih menyebar: Campurkan mentega, bawang putih, thyme, oregano, rosemary, garam dan merica. Tempatkan tenderloin dalam wajan pemanggang, wajan berat, atau loyang. Sebarkan setengah mentega di atas daging panggang.
  4. Panggang sampai suhu mencapai di bawah 140 untuk kematangan sedang. Angkat dari oven dan olesi sisa mentega bawang putih di atasnya dan diamkan 10 menit sebelum mengiris.

Source link

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Written by admin

Mimin tukang timpuk.com.

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

Karton Cyanotype Camera | Membuat:

Isian Ramuan Sosis Nenek | Resep Kritik