in , , ,

Kue Coklat Satu Mangkok | Kritik Resep

Kue Coklat Satu Mangkok | Kritik Resep -

One Bowl Chocolate Cake dengan topping ganache cokelat sederhana sejauh ini adalah kue cokelat termudah dan terlezat yang pernah Anda butuhkan. Kue ini lembab dan super chocolaty, itu akan menjadi resep untuk Anda selama bertahun-tahun yang akan datang.

Jika Anda menyukai kue dan membutuhkan resep untuk meliput setiap kesempatan, lihat Red Velvet Cake yang mudah namun mewah ini, atau Vanilla Cupcakes klasik ini, atau Pops Kue teraneh yang pernah ada!

Sepotong kue cokelat di atas piring dengan stroberi Kue Coklat Satu Mangkok | Kritik Resep -

Kue Cokelat Satu Mangkok

Saya suka, cinta, CINTA kue cokelat! Saya tidak pernah bisa menolak sepotong kue cokelat surgawi dengan cokelat frosting. Tetapi ketika saya membutuhkan stat perbaikan cokelat, saya akan mengandalkan resep kue cokelat satu mangkuk yang mudah dipercaya dan mudah ini.

Menggunakan kopi untuk meningkatkan rasa kue coklat

Menggunakan bubuk kakao untuk membuat kue cokelat jelas merupakan suatu keharusan tetapi Anda mungkin tidak tahu trik tukang roti termudah untuk meningkatkan rasa cokelat sebenarnya adalah kopi. Hanya setengah cangkir kopi dibutuhkan untuk resep ini. Seduh kopi Anda dan sisihkan hingga dingin selama sekitar 15 menit hingga setengah jam.

Bagaimana cara memastikan Anda tidak mengaduk telur dengan kopi panas?

Cara yang benar untuk membuat adonan kue adalah membiarkan kopi mendingin hingga suhu kamar. Tapi saya bisa tidak sabar ketika saya membutuhkan cokelat. Jadi, jika kopinya masih sedikit hangat, inilah yang akan saya lakukan:

  • Campurkan kopi hangat dengan buttermilk dingin terlebih dahulu untuk lebih mendinginkan kopi.
  • Kemudian tambahkan minyak sayur dan mengocok untuk bergabung, saat ini suhu harus cukup dingin untuk menambahkan telur dengan aman. Periksa dengan menyentuh sisi mangkuk.
  • Sekarang kocok dalam ekstrak telur dan vanila.

Cara membuat satu mangkuk kue coklat

  1. Campur bahan-bahan basah dalam mangkuk besar seperti dijelaskan di atas dengan kopi hangat dan buttermilk dingin, lalu sayuran, lalu telur dan vanila.
  2. Ayak tepung, bubuk cokelat, baking soda, baking powder ke dalam campuran cair. Tambahkan garam dan gula dan aduk sampai adonan terbentuk.
  3. Pindahkan adonan kue ke dalam loyang kue bundar yang dilapisi selembar roti 8 inci dan panggang selama sekitar 35 menit pada suhu 350 ° F.

Adonan kue coklat dalam mangkuk pencampur Kue Coklat Satu Mangkok | Kritik Resep -

Topping cokelat ganache

Cokelat ganache super serbaguna. Itu dibuat dengan bagian yang sama dari krim dan cokelat. Ini sangat mudah dan menambahkan dimensi chocolaty lain pada kue cokelat satu mangkuk ini. Untuk resep ini, saya hanya menggunakan ganache apa adanya dan menuangkannya di atas kue. Ini akan mengatur cukup padat setelah didinginkan.

Tuang chocolate ganache di atas kue cokelat Kue Coklat Satu Mangkok | Kritik Resep -

Cara lain untuk menggunakannya adalah mencambuk ganache untuk membuatnya lebih empuk dan lebih seperti cokelat beku sebelum Anda menyebarkannya di atas kue.

Menyimpan sisa kue cokelat

Anda dapat meninggalkan kue ini di konter, pada suhu kamar, tertutup, selama beberapa hari. Atau simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu. Ini akan tetap lembab dan lezat selama berhari-hari.

Kue coklat lebih mudah

Menyajikan sepotong kue cokelat Kue Coklat Satu Mangkok | Kritik Resep -

<img width = "333" height = "500" class = "lampiran-ukuran sedang-sedang wp-image-108532″ alt=”Sepotong kue cokelat di atas piring dengan stroberi” data-lazy- src=”https://therecipecritic.com/wp-content/uploads/2020/05/One-Bowl-Chocolate-Cake-4-333×500.jpg”/>

Kue Cokelat Satu Mangkok

Waktu persiapan 15 menit

Waktu masak 35 menit

Total Waktu 50 menit

Penulis Trang Doan

Porsi 8 Irisan

One Bowl Chocolate Cake dengan topping ganache cokelat sederhana sejauh ini adalah kue cokelat termudah dan terlezat yang pernah Anda butuhkan. Kue ini lembab dan super chocolaty, itu akan menjadi resep untuk Anda selama bertahun-tahun yang akan datang.

Kue cokelat

  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 6 sendok makan bubuk kokoa
  • ½ sendok teh soda kue
  • ½ sendok teh bubuk pengembang
  • 1 cangkir gula pasir
  • ¼ sendok teh garam halal
  • ½ cangkir kopi didinginkan
  • ½ cangkir mentega susu
  • ¼ cangkir minyak sayur
  • 1 telur besar
  • 1 sendok teh ekstrak vanila murni
  • Mentega cair untuk wajan

chocolate Ganache

  • 4 ons krim cambuk berat ½ gelas
  • 4 ons wafer leleh coklat hitam atau cokelat pilihan Anda
  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F.

  2. Dalam mangkuk besar, kocok bersama kopi dan buttermilk. Kocok dalam minyak sayur, lalu telur dan vanila. Kocok sampai benar-benar digabungkan.

  3. Ayak tepung, bubuk cokelat, baking soda, baking powder ke dalam campuran cair. Tambahkan garam dan gula dan aduk sampai adonan terbentuk.

  4. Pindahkan adonan kue ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan dan panggang selama 30 – 35 menit sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah kue keluar bersih dengan hanya beberapa remah yang menempel.

  5. Biarkan kue menjadi dingin di wajan selama 10 – 15 menit sebelum membalikkannya dan meletakkannya di rak kawat hingga dingin sepenuhnya.

  6. Untuk membuat chocolate ganache, microwave krim dalam wadah tahan panas selama 50 – 55 detik, awasi selama beberapa detik terakhir untuk memastikannya tidak mendidih.

  7. Tambahkan cokelat dalam mangkuk kecil dan tuangkan krim panas di atasnya. Diamkan selama satu atau dua menit sebelum mengocoknya hingga cokelat meleleh sepenuhnya dan campuran menjadi halus. Biarkan ganache benar-benar dingin dan dinginkan selama sekitar 15 – 20 menit sampai mengental tetapi masih bisa dituang.

  8. Letakkan kue yang sudah dingin pada dudukan atau piring kue dan gerimis ganache dari atas kue, ketuk dudukan kue atau piring dengan ringan di atas meja untuk meratakan bagian atas ganache. Sajikan segera atau biarkan ganache semakin menebal di lemari es sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Kue Cokelat Satu Mangkok

Jumlah Per Penayangan

Kalori 289 Kalori dari Lemak 126

% Nilai Harian *

Lemak 14g22%

Lemak jenuh 10g50%

Kolesterol 42mg14%

Sodium 172mg7%

Kalium 145mg4%

Karbohidrat 40g13%

Serat 2g8%

Gula 26g29%

Protein 4g8%

Vitamin A 263IU5%

Kalsium 48mg5%

Besi 1mg6%

* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.

Source link

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Written by admin

Mimin tukang timpuk.com.

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

Rumah Tiny Model Cottage Gaya Matius ini adalah Lambang Kenyamanan -

Rumah Tiny Model Cottage Gaya Matius ini adalah Lambang Kenyamanan

Google -

Google