in , , ,

Ramuan Mentega Bawang Putih Prime Rib

Ramuan Mentega Bawang Putih Prime Rib adalah meleleh di mulut Anda lembut dan tulang rusuk utama berair yang dimasak untuk kesempurnaan langka sedang dan marmer dengan lemak. Kerak ramuan mentega bawang putih menyengat luar biasa!

Buat keluarga Anda terkesan dengan potongan daging yang indah ini! Saat membuat tulang rusuk utama ini tambahkan Bawang Putih Parmesan Green beans dengan Bacon, Kentang Tumbuk Terkenal Ayah dan Gulungan Lembut dan Buttery Sempurna untuk hidangan lengkap.

Best Prime Rib Recipe - Cara Memasak Prime Rib | The Recipe Critic oleh Alyssa Rivers

Resep Rib Prime Herb Bawang Putih Terbaik

Liburan tidak akan lengkap tanpa panggang tulang rusuk utama.

Baiklah, saya di sini untuk membawakan Anda resep iga perdana terbaik dengan beberapa tips dan trik untuk memasak iga perdana yang lembut dan juicy yang sempurna setiap saat.

Anda akan membawa A-game Anda ke makan malam Natal dengan daging iga yang lezat dan berani yang sebenarnya sangat mudah dibuat!

Dengan langkah-langkah mudah berikut ini Anda akan memiliki makan malam Natal yang sempurna yang akan dicintai oleh semua orang.

Iga utama adalah daging utama yang rasanya sama menakjubkan dengan tampilannya.

Potongan tulang dan struktur tulang yang indah adalah apa yang Anda butuhkan untuk memiliki sepotong surga di piring Anda.

Memasak iga tidak perlu waktu lama.

Yang terbaik adalah memiliki bagian luar yang renyah dan lembut, berair.

Dengan resep iga utama ramuan mentega bawang putih ini, Anda akan menikmati makan malam iga yang sempurna di musim liburan ini!

Prime Rib mudah dibuat

Prime rib bisa menjadi sedikit menakutkan karena Anda mencoba mencapai suhu sedang yang sempurna.

Karena iga utama bisa sedikit mahal, hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah memasaknya berlebihan.

Saya pernah mengalami itu sebelumnya dan itu mengerikan! Saya sangat merekomendasikan menggunakan termometer oven untuk resep ini.

Ini membuatnya mudah untuk dengan cepat memeriksa untuk melihat apakah sudah mendekati suhu yang diinginkan.

Metode oven tertutup bisa menjadi cara yang hebat, tetapi saya memiliki iga bakar utama di atas masak karena saya terlalu percaya.

Di situlah Anda memanggang daging pada suhu 500 derajat selama 5 menit per pon.

Kemudian Anda membiarkan oven tertutup selama 2 jam dan perlahan-lahan memasak.

Jika menggunakan metode ini, saya sangat merekomendasikan termometer di dalam daging sehingga Anda dapat memeriksanya tanpa membuka oven saat memasak.

  • Langka: 120-130 derajat Fahrenheit
  • Setengah mentah: 130-135 derajat Fahrenheit
  • Medium: 135-140 derajat Fahrenheit
  • Sedang Yah: 145-155 derajat Fahrenheit
  • Sudah selesai dilakukan dengan baik: 155 derajat Fahrenheit

Best Prime Rib Recipe - Cara Memasak Prime Rib | The Recipe Critic oleh Alyssa Rivers

Apa potongan daging adalah iga utama?

Panggang iga utama, atau panggang iga berdiri, dipotong dari belakang bagian tulang rusuk atas kemudi, dan biasanya terdiri dari total tujuh iga.

Untuk membuat Prime Rib panggang lambat, Anda membutuhkan tiga tulang rusuk panggang, yang dapat dipotong baik dari ujung chuck atau ujung loin dari bagian tulang rusuk.

Berikut adalah beberapa tips untuk memilih daging iga terbaik:

  • Anda akan menginginkan tulang di tulang rusuk utama. Rata-rata 2 sampai 6 pon tulang rusuk utama memiliki 2 hingga 3 tulang.
  • Saat memesan dari tukang daging, mintalah untuk menyimpan senar di atasnya jika memungkinkan. Ini akan memastikan memasaknya secara merata dan menjaga bentuknya saat memasak.
  • Jika memungkinkan, mintalah untuk memiliki roti lapis terbesar. Roti itu empuk dan bagian daging yang paling beraroma.

Berapa lama Anda memasak iga panggang per pon?

Tulang-tulang membuat rak memanggang alami untuk daging.

Masak daging panggang pada suhu lebih tinggi 450 derajat selama 15 menit.

Kemudian kurangi suhunya menjadi 325 derajat dan terus masak sampai termometer berbunyi 110 derajat.

Sekitar 15 menit waktu memasak per pon.

Resep Prime Rib terbaik langsung dari oven - Cara Memasak Prime Rib | The Recipe Critic oleh Alyssa Rivers

Mengapa iga utama begitu baik?

Prime rib memiliki mata besar di tengahnya. Ini berair, empuk dan mengandung lemak.

Prime rib sangat empuk karena ototnya tidak banyak digunakan dan tetap berair karena semua lemaknya.

Ini sangat beraroma dan gemuk yang berkontribusi pada harga tinggi.

Setiap hal tentang resep ini adalah kesempurnaan mutlak.

Ini adalah resep tulang rusuk utama terbaik yang pernah saya miliki sepanjang hidup saya.

Itu pasti mengatakan sesuatu!

Saya tidak pernah memiliki daging yang lebih lembut saat mengukir daging panggang.

Itu hanya meleleh di mulut Anda dan rasanya tidak nyata.

Saya tahu bahwa keluarga Anda akan menyukainya sama seperti kami. Ini akan menjadi bintang di meja makan Anda liburan ini!

Best Prime Rib Recipe - Cara Memasak Prime Rib | The Recipe Critic oleh Alyssa Rivers

Kiat untuk membuat tulang rusuk utama

Meleleh di iga utama mulut Anda adalah apa yang Anda butuhkan untuk merayakan liburan tahun ini!

Termometer daging selalu HARUS saat memasak semua jenis daging.

Ini akan memastikan makan malam iga yang sempurna setiap saat.

Kiat-kiat cepat dan sederhana ini akan membantu memasak iga utama terbaik tahun ini!

  • Menggunakan termometer daging adalah cara terbaik untuk memastikan tulang rusuk utama yang sempurna setiap saat.
  • Ambil tulang rusuk utama Anda dari kulkas selama sekitar 30 menit untuk beristirahat sebelum dimasak. Ini akan memastikan waktu memasak yang merata.
  • Anda bisa menghilangkan tulang sebelum dimasak tetapi tidak perlu. Tulang masuk menambah rasa dan membantu menjaga tulang rusuk utama empuk dan berair.
  • Keluarkan tulang rusuk utama Anda dari oven saat suhu sekitar 5 derajat lebih rendah dari suhu yang Anda inginkan. Tutupi daging Anda dan biarkan sisanya. Perlahan-lahan akan memasak saat sedang beristirahat.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat tulang rusuk utama

Saya selalu membeli tulang rusuk utama saya dengan tulang.

Tukang daging di toko bahan makanan lokal kami memotong tulang tetapi membiarkannya menempel sebagian dan mengikatnya pada daging panggang.

Ini membuatnya lebih mudah untuk mengukir daging dan tulang menciptakan rak untuk memasak tulang rusuk utama.

Bagian terbaik dari resep ini adalah tangan ke bawah mentega ramuan bawang putih yang digosok pada daging panggang sebelum dimasak.

Aku memberitahumu! Ini memberikan rasa terbaik mutlak.

Anda tidak akan pernah salah dengan bawang putih, mentega, dan bumbu yang dioleskan pada daging. Apakah saya benar? Lihat saja kerak yang luar biasa !!

  • Tulang rusuk utama: tulang masuk dan diikat
  • Mentega:
  • Bawang putih: clOves
  • Timi:
  • Oregano:
  • Rosemary:
  • Garam dan merica: untuk merasakan!

Cara membuat tulang rusuk utama

Menyiapkan daging Anda adalah cara yang bagus untuk memastikan waktu memasak Anda disempurnakan dengan memiliki iga utama yang dimasak secara merata.

Mengeluarkan tulang rusuk utama Anda sebelum memasak akan membantu proses ini.

Membuat saus ramuan mentega bawang putih adalah sederhana dan menciptakan kerak luar yang sempurna sambil merendamnya secara internal untuk iga utama yang juicy dan empuk.

Resep tulang rusuk utama ini akan menjadi sepotong kecil surga di piring Anda.

Nikmati tulang rusuk utama ini di musim liburan ini bersama teman dan keluarga!

  • Siapkan daging Anda: Lepaskan tulang rusuk utama dari lemari es setidaknya 30 menit sebelum membawanya ke suhu kamar. Memanaskan lebih dulu oven ke 450 derajat.
  • Campur saus rempah mentega bawang putih: Dalam mangkuk kecil campur mentega, bawang putih, thyme, oregano, rosemary, garam dan merica. Gosok semua mentega di bagian luar tulang rusuk utama Anda dan bungkus dalam wajan panggang atau wajan besar dengan sisi lemak di atas.
  • Masak iga utama: Masak selama 15 menit dan kurangi suhunya menjadi 325 derajat. Sekitar 15 menit per pon daging. Panggang hingga mencapai suhu internal 110 derajat.
  • Biarkan daging Anda beristirahat: Keluarkan dari oven dan biarkan beristirahat dengan foil selama setidaknya 20 menit. Suhu akan naik hingga 130 derajat untuk tulang rusuk utama sedang.

Resep Prime Rib Terbaik Memasak di Wajan - Cara Memasak Prime Rib dengan Sempurna | The Recipe Critic oleh Alyssa Rivers

Menyimpan tulang rusuk utama

Meninggalkan iga utama hanyalah cara lain untuk menikmatinya sedikit lebih lama!

Anda masih memiliki semua rasa lembut, berair yang dimasukkan ke tulang rusuk utama.

Nikmati sepotong surga lagi untuk kedua kalinya dengan ide-ide penyimpanan ini.

  • Berapa lama iga utama bertahan di lemari es: tulang rusuk utama dapat disimpan dalam wadah kedap udara dalam lemari es selama 5 hingga 7 hari.
  • Bisakah Anda membekukan tulang rusuk utama: Iya! Biarkan iga utama Anda yang sudah matang beristirahat hingga benar-benar dingin. Setelah dingin, masukkan ke dalam kantong pembeku ziplock, biarkan semua udara keluar. Berbaringlah dalam freezer selama 1 bulan. Saat siap untuk pemanasan, letakkan di kulkas semalaman hingga mencair.
  • Cara memanaskan ulang iga utama: Jika beku, biarkan mencair sepenuhnya. Tempatkan dalam oven selama 12 hingga 15 menit atau sampai suhu internal mencapai keinginan. Nikmati!

Lebih banyak Resep Daging Sapi untuk dinikmati

  • Herba bawang putih, Daging sapi, Tenderloin
  • Tips Daging Sapi Pemasak Lambat
  • TERBAIK PERNAH Beef Bourguignon
  • Satu Pot Daging Sapi Stroganoff
  • Daging Sapi Korea dan Mangkuk Nasi

Tonton Video tentang Cara Membuat Prime Rib Terbaik Di Sini:

Resep Rib Prime Ramuan Mentega Bawang Putih

Bawang Putih Mentega Bawang Putih Prime Rib meleleh di dalam mulut Anda dan iga utama yang lezat yang dimasak dengan kesempurnaan langka sedang dan dipenuhi dengan lemak. Kerak ramuan mentega bawang putih menyengat luar biasa!

  • Tulang rusuk utama 2-6 pon (berperawakan tulang dan diikat)
  • 1 cangkir mentega (lunak)
  • 5 siung bawang putih (cincang)
  • 1 thyme sendok makan (dicincang halus)
  • 1 sendok makan oregano (dicincang halus)
  • 1 sendok makan rosemary (cincang halus)
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh lada
  1. Lepaskan tulang rusuk utama dari lemari es setidaknya 30 menit sebelum membawanya ke suhu kamar. Memanaskan lebih dulu oven ke 450 derajat.
  2. Dalam mangkuk kecil campur mentega, bawang putih, thyme, oregano, rosemary, garam dan merica. Oleskan semua mentega di bagian luar tulang rusuk utama Anda dan bungkus dalam wajan panggang atau wajan besar dengan sisi lemak di atas.

  3. Masak selama 15 menit dan kurangi suhunya menjadi 325 derajat. Sekitar 15 menit per pon daging. Panggang hingga mencapai suhu internal 110 derajat.
  4. Keluarkan dari oven dan biarkan beristirahat dengan foil selama setidaknya 20 menit. Suhu akan naik hingga 130 derajat untuk tulang rusuk utama sedang.

Diperbarui pada 10 November 2019

Posting Asli

Source link

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Written by admin

Mimin tukang timpuk.com.

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

Karamel buatan rumah | Resep Kritik

Buncis Mentega Bawang Putih