in , , ,

Resep dan Bahan Falafel Otentik Terbaik

Resep dan Bahan Falafel Otentik Terbaik -

Bola goreng terbuat dari buncis adalah campuran patty bulat dari kacang garbanzo, bumbu dan sedikit rempah dari jalapeño yang dimasak dan siap untuk ditambahkan ke bungkus atau salad. Sedikit gigitan yang sehat!

Bungkus diisi dengan tomat, bawang dan tiga falafel di masing-masing bungkus di piring dengan hiasan lemon.  Resep dan Bahan Falafel Otentik Terbaik -

Resep dan Bahan Falafel Otentik Terbaik

Falafel hampir terlalu lucu untuk dimakan! Ini adalah gigitan, campuran patty berbentuk bulat kecil dari sukacita dan kebaikan murni. Setiap falafel dicampur dengan kacang garbanzo, berbagai bumbu dan sedikit bumbu. Campurkan semuanya dalam food processor atau blender kemudian masak di atas wajan. Sederhana dan enak! Falafel lezat sendiri atau ditambahkan ke sandwich, bungkus atau salad. Ada beberapa cara untuk menikmati falafel. Tidak hanya enak, tapi juga rendah kalori dan camilan yang enak di dapur, Anda pun mulai merasa lapar.

Saya suka rasa dan tekstur dalam falafel. Bagian luar adalah lapisan luar renyah yang bagus dengan campuran lembut dan lembut di bagian dalam. Bersama-sama itu membuat falafel ini sangat menarik! Resep falafel sangat mudah dibuat dan dimasak dengan sempurna setiap saat. Ada roti kecil tetapi merasa bebas untuk membuatnya lebih besar jika Anda ingin berbagai cara untuk melayani mereka. Falafel adalah salah satu dari jenis dan satu resep yang Anda tidak akan berhenti membuat. Itu bagus!

Apa itu Falafel?

Falafel terkenal di Timur Tengah. Ini kemungkinan besar berasal dari Mesir tetapi telah menjadi makanan jalanan paling populer di dunia yang dapat Anda temukan di mana saja di seluruh dunia. Ini dapat disajikan secara biasa, dalam bungkus, di atas sandwich atau salad untuk hidangan lengkap. Falafel dikenal sebagai bola yang digoreng atau bentuknya pipih seperti patty donat. Biasanya dibuat dari kacang tanah, kacang fava atau bahkan keduanya. Herbal, rempah-rempah dan bawang bombai ditambahkan ke dalam campuran dan dibuat menjadi adonan.

Bahan Falafel:

Bahan-bahan falafel sederhana dan mudah didapat. Mereka semua dicampur sekaligus dan kemudian dibentuk menjadi bentuk patty bulat kecil. Ini adalah salah satu resep termudah dan rendah kalori yang rasanya lezat!

  • Kacang garbanzo: Saya menggunakan sekaleng kacang garbanzo yang perlu dikeringkan dan dibilas jika Anda mau.
  • Peterseli: Warna cerah yang indah berasal dari rempah segar dan peterseli ini adalah salah satunya.
  • Ketumbar: Hijau adalah warna falafel. Jangan khawatir tetapi daun ketumbar ini menambah sedikit bumbu dengan rasa yang luar biasa.
  • Bawang: Bawang putih, kuning atau merah adalah pilihan Anda.
  • Bawang putih: Saya seorang pecinta bawang putih dan ini dapat ditambahkan lebih atau kurang tergantung pada preferensi Anda.
  • Jinten: Lebih banyak pewarnaan hijau tetapi bumbu menjadikannya falafel terbaik di dunia.
  • Garam dan merica: Saya selalu mengatakan, hanya sejumput!
  • Jalapeño: Bagi pecinta pedas, ini untuk Anda. Jika Anda bukan pecinta pedas, Anda dapat menghilangkan jalapeño atau menggunakan lebih sedikit.
  • Bubuk soda kue: Ini menciptakan lebih banyak falafel yang ringan dan halus.
  • Tepung: Segala jenis tepung akan bekerja di sini. Ini membantu mengikat campuran bersama dalam roti dan memasak dengan lapisan luar yang renyah.

Cara Membuat Resep Falafel:

Cukup tambahkan semua bahan falafel ke dalam food processor dan denyut nadi sampai tebal dan halus. Tambahkan tepung dan ambil roti bundar kecil. Selanjutnya Anda akan menggoreng roti sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Ini akan memakan waktu sekitar 2 hingga 3 menit di setiap sisi. Warna hijau falafel akan berubah warna agak kecoklatan ketika falafel telah dimasak.

  1. Bahan-bahan Pulse Falafel bersama: Dalam pengolah makanan, kombinasikan kacang garbanzo, peterseli, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jintan, garam, merica, jalapeño, dan soda kue. Denyut nadi sampai halus sekitar 1 menit.
  2. Bentuk menjadi roti: Tambahkan campuran ke mangkuk ukuran sedang dan aduk tepung. Ambil sekitar 2 sendok makan dan bentuk menjadi roti kecil.
  3. Masak falafel: Panaskan wajan sedang hingga tinggi sedang dan tambahkan roti. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.

Tips Pro Kritik Resep:

Untuk membuat roti bundar berukuran sama, gunakan sendok kue untuk meraup roti falafel bahkan untuk memasak saat menggoreng.

Proses pencampuran falafel dalam proses makanan. Foto pertama adalah kacang garbanzo dan bahan-bahan lainnya, kemudian foto berikutnya dicampur bersama-sama dan hijau kemudian dibentuk menjadi roti bundar 1 hingga 2 inci dan digoreng di atas wajan.  Resep dan Bahan Falafel Otentik Terbaik -

What Goes With Falafel?

Falafel ditemukan lezat dengan sendirinya, dalam perjalanan dan mudah untuk dimakan. Melayani dengan sandwich, membungkus, salad atau bahkan mencelupkannya ke dalam hummus adalah cara yang menyenangkan untuk membuatnya menjadi makanan lengkap serta menambah rasa dan menyenangkan untuk makanan lain. Anda tidak bisa salah dengan resep falafel ini!

  • Sandwich atau bungkus falafel: Seperti yang ditunjukkan dalam foto bungkus falafel, ini adalah tortilla tebal dan sedang yang dibungkus, kemudian diisi dengan sayuran segar dan tomat, ditaburi keju dan saus di atasnya. Ini cocok untuk membungkus, roti naan atau kulit tortilla yang lebih tipis.
  • Salad Falafel: Falafel merupakan tambahan yang bagus untuk salad. Renyah di luar dengan tender di dalam sempurna untuk rasa dan tekstur ekstra pada salad.
  • Mangkuk Falafel: Mangkuk telah menjadi resep favorit dan sederhana untuk dibuat. Menggunakan falafel di atas dasar nasi, orzo, sayuran atau bahkan daging menjadikan falafel ini lebih menonjol.
  • Mencelupkan Falafel: Ini sangat cocok untuk mencelupkan falafel ke dalam saus hummus atau tzatziki. Falafel akan mudah pecah tetapi rasanya begitu enak dan meleleh di mulut Anda setiap gigitan.

Variasi dari Falafel:

  • Legum: Gantikan kacang garbanzo untuk buncis, kacang hitam, kacang putih atau lentil.
  • Rempah: Tambahkan bumbu atau thyme dan basil mint yang ringan dan lezat untuk rasa yang lebih bersahaja.
  • Rempah-rempah: Tambahkan ekstra kapulaga tanah, ketumbar, kayu manis dan / atau kunyit ke dalam campuran falafel saya juga. Ini membuatnya tetap di timur tengah dan masih memiliki rasa yang lezat.
  • Sayuran: Wortel parut atau paprika juga merupakan tambahan yang bagus untuk falafel. Cukup tambahkan lebih banyak bahan kering untuk menjaga kelembaban saat mencampur falafel.
  • Tepung: Buat ini bebas gluten dengan tepung bebas gluten atau bahkan menggunakan tepung gandum sebagai gantinya.

Falafel di piring dengan lemon sebagai hiasan dan daun ketumbar.  Resep dan Bahan Falafel Otentik Terbaik -

FAQ tentang Falafel:

Ada berbagai cara memasak falafel. Favorit saya adalah penggorengan. Ini sederhana dan siap dalam hitungan menit dibandingkan dengan teknik lain. Memanggang juga mudah dan bisa dilakukan dalam oven. Menggoreng tidak selalu menjadi favorit saya tetapi begitu Anda tahu cara menggoreng, itu hanya terjadi secara alami. Setelah Anda memasak semua falafel Anda, biarkan masak dan simpan. Simpan dalam wadah kedap udara atau kantong ziplock selama 5 hingga 7 hari atau bekukan selama satu bulan.

  • Cara memanggang falafel: Panaskan oven dengan suhu 375 derajat Fahrenheit dan panggang di atas loyang yang diberi minyak selama 25 hingga 30 menit. Membalikkan falafel sekitar tanda 12 hingga 15 menit.
  • Cara menggoreng falafel: Masak minyak pada 375 derajat Fahrenheit menggunakan penggorengan dalam atau hanya mengisi panci dengan beberapa inci minyak. Perlahan dan hati-hati turunkan falafels ke dalam minyak dan goreng selama 2 hingga 3 menit di setiap sisi. Setelah mereka menjadi cokelat keemasan dan tampaknya renyah di tempat luar di piring dilapisi dengan kertas tisu untuk mengeringkan kelebihan minyak. Sajikan setelah dingin.
  • Bisakah Anda membekukan falafel? Iya! Setelah falafel didinginkan, bekukan sepenuhnya falafel dalam wadah kedap udara hingga satu bulan. Saat siap untuk makan, goreng wajan dari beku atau panas sedikit demi sedikit dalam microwave.

Falafel di bungkus dengan bawang dan tomat dengan hiasan lemon.  Resep dan Bahan Falafel Otentik Terbaik -

Resep dan Bahan Falafel Otentik Terbaik -

Resep Falafel Terbaik Dunia

Waktu persiapan 10 menit

Waktu masak 10 menit

Total Waktu 20 menit

Penulis Sungai Alyssa

Porsi 6

Bola goreng terbuat dari buncis adalah campuran kacang garbanzo berukuran bulat, bumbu dan sedikit rempah dari jalapeño yang dimasak dan siap untuk ditambahkan ke bungkus atau salad apa pun. Sedikit gigitan yang sehat!

  • 15 ons bisa kacang garbanzo dikeringkan dan dikeringkan
  • 2 cangkir peterseli
  • 1 cangkir ketumbar
  • 1/4 cangkir Bawang dicincang
  • 1/2 sendok makan Bawang putih
  • 1 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1/2 jalapeno diunggulkan dan potong dadu
  • 1 sendok teh bubuk soda kue
  • 1/4 cangkir tepung
  1. Dalam pengolah makanan, kombinasikan kacang garbanzo, peterseli, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jintan, garam, merica, jalapeño, dan soda kue. Denyut nadi sampai halus sekitar 1 menit.

  2. Tambahkan campuran ke mangkuk ukuran sedang dan aduk tepung. Ambil sekitar 2 sendok makan dan bentuk menjadi roti kecil.

  3. Panaskan wajan sedang hingga tinggi sedang dan tambahkan roti. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.

Fakta nutrisi

Resep Falafel Terbaik Dunia

Jumlah Per Penayangan

Kalori 95 Kalori dari Lemak 18

% Nilai Harian *

Lemak 2g3%

Lemak jenuh 1g5%

Sodium 781mg33%

Kalium 242mg7%

Karbohidrat 16g5%

Serat 4g16%

Gula 1g1%

Protein 5g10%

Vitamin A 1888IU38%

Vitamin C 29mg35%

Kalsium 57mg6%

Besi 3mg17%

* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.

Dua falafel ditumpuk satu sama lain dengan seseorang memegangnya. Resep dan Bahan Falafel Otentik Terbaik -

Source link

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Written by admin

Mimin tukang timpuk.com.

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

Carmelitas (Cookie Terbaik yang Dikenal Pria!) -

Carmelitas (Cookie Terbaik yang Dikenal Pria!)

Resep Masakan Kuba Mudah | Kritik Resep -

Resep Masakan Kuba Mudah | Kritik Resep