in , , ,

Resep Roti Panggang Prancis | Kritik Resep

Resep Roti Panggang Prancis | Kritik Resep -

Baked French Toast penuh dengan kebaikan gula kayu manis dan dipanggang dalam puding mudah yang membuat roti brioche manis lembut di bagian dalam dan renyah di luar. Sarapan surga!

Toast Perancis adalah sarapan klasik! Jangan lewatkan French Toast Rahasia ini, Toast Perancis Blueberry Cream Cheese Stuffed ini, dan French Toast Almond Crusted ini.

Roti panggang Prancis dalam wajan putih dipanggang dan sirup disiram.  Resep Roti Panggang Prancis | Kritik Resep -

Roti prancis Panggang

Baked French Toast adalah salah satu item brunch favorit saya untuk dibuat pada akhir pekan karena berbagai alasan. Pertama, sangat mudah untuk disatukan. Kedua, ini bisa dilakukan lebih dulu. Dan terakhir, SEMUA ORANG menyukainya.

Roti panggang versi Perancis kami mengambil lapisan roti brioche yang kaya yang jenuh dalam custard gula kayu manis super sederhana. Tepat sebelum memanggang roti dan custard ditaburi dengan lebih banyak kayu manis dan gula dan dipanggang sampai bagian dalamnya lunak dan kaya, dan bagian luarnya renyah dan berwarna coklat.

Kebanyakan orang menyajikan roti Prancis mereka dengan sirup maple SETELAH mereka menyajikannya, tapi saya suka menuangkan sirup maple ke seluruh roti panggang Perancis segera setelah keluar dari oven sehingga menyerap ke dalam roti panas dan custard sebelum menabrak siapa pun. piring. Itu SURGA.

Roti panggang tebal berlapis bersama dalam loyang putih.  Resep Roti Panggang Prancis | Kritik Resep -

Bahan dalam French Toast:

  • Roti Brioche. Ini adalah jenis roti favorit saya untuk French Toast. Ini padat dan dibuat dengan telur dan mentega sehingga kaya, lezat, dan sempurna untuk roti panggang Prancis. Karena lembut sekali dari kemasannya, sangat penting untuk menjadi tua dan sedikit basi sehingga tidak lembek ketika roti basah.
  • Saya suka meninggalkan roti di atas loyang semalaman, tetapi jika Anda tidak punya waktu untuk itu, Anda juga bisa meletakkan potongan roti di loyang dan memanggang pada 275 derajat selama 20-45 menit sampai menyerupai roti basi .
  • Telur. Telur menambah kekayaan pada Toast French Baked kami, dan Anda akan membutuhkan sekitar empat yang besar.
  • Susu. Anda bisa menggunakan segala jenis susu yang Anda inginkan, dari susu skim hingga krim kental, tetapi semakin tinggi kandungan lemaknya, semakin kaya pula roti panggang Prancis. Saya suka menggunakan semacam pilihan menengah yang merupakan susu murni. Tidak kaya dan menggemukkan seperti krim kental, tetapi masih menghasilkan puding yang kaya.
  • Gula. Gula tidak persis tradisional dalam roti panggang Prancis klasik, tapi saya ingin menambahkan sedikit ke dalam puding untuk mempermanisnya. Kami juga menaburkan sedikit gula ekstra di atas tepat sebelum dipanggang untuk membantu mengenyangkan bagian atas roti panggang Prancis juga.
  • Kayu manis. Bagi saya, roti bakar Perancis tidak lengkap tanpa sedikit kayu manis. Dalam resep ini, kami menggunakan keduanya di dalam puding dan juga menaburkannya di atas sesaat sebelum dipanggang bersama dengan gula.
  • Vanila. Bahan relevan terakhir dalam roti panggang Prancis. Gunakan 100% ekstrak vanila murni dan tidak ada merek tiruan.

Cara Membuat Roti Panggang Prancis:

  1. Keringkan roti. Jika Anda bisa mengingat, atau punya waktu, biarkan roti dalam semalam di atas loyang agar mengering. Jika Anda lupa, bukan masalah besar, letakkan saja roti di atas loyang besar dan letakkan dalam oven 250 derajat selama 25-35 menit sampai teksturnya menyerupai roti basi.
  2. Buat puding. Kocok telur, susu, gula, vanilla, kayu manis, dan sedikit garam bersama-sama dalam mangkuk sedang.
  3. Lapisi roti. Lapisi roti dalam loyang pelumas 9×9. Mereka harus tumpang tindih sedikit. Tuang custard di atasnya. Angkat potongan roti untuk memastikan masing-masing bagian menjadi jenuh dalam custard. Taburkan lebih banyak kayu manis dan gula di atasnya.
  4. Membakar. Panggang dalam oven 375 derajat selama sekitar 25-30 menit sampai roti panggang Prancis yang dibengkak dan berwarna cokelat. Segera tuangkan sirup maple di atasnya. Potong-potong dan sajikan dengan sirup maple ekstra dan mentega asin lunak.

Cuci telur dengan susu dan vanila dalam mangkuk putih di sebelah lapisan roti panggang dalam loyang putih.  Resep Roti Panggang Prancis | Kritik Resep -

Bisakah saya membuatnya terlebih dahulu?

Iya! Sebaiknya Anda membuatnya tiga jam sebelumnya, tetapi jika Anda perlu membuatnya lebih dari itu, silakan saja.

Di ujung yang berlawanan, apakah saya harus membuatnya terlebih dahulu?

Sementara yang terbaik untuk membuat Baked French Toast setidaknya satu jam di muka, penyelesaiannya adalah dengan merendam potongan roti basi secara terpisah di dalam custard selama beberapa menit sampai roti benar-benar jenuh, kemudian melapisinya ke dalam loyang. Tuangkan custard tambahan di atasnya dan panggang sesuai instruksi.

Roti panggang Prancis dipanggang dalam loyang putih dengan sirup maple yang dituangkan dari botol kaca di atas roti panggang Prancis.  Resep Roti Panggang Prancis | Kritik Resep -

Substitusi dan Kiat dan Trik untuk Sukses Resep:

  • Pastikan roti sudah basi. Jika roti itu segar, Anda berisiko roti panggang Prancis yang dipanggang menjadi sangat lembek.
  • Jika Anda tidak dapat menemukan brioche, Anda juga dapat menggunakan challah, roti Italia, ciabatta, atau roti Prancis.
  • Untuk tambahan kerenyahan, taburkan roti panggang Prancis dengan kenari atau pecan cincang.
  • Pastikan irisan roti Anda setidaknya setebal 1 1/2 inci.
  • Tambahkan satu sendok teh ekstrak almond untuk rasa yang enak selain vanila.

Apa yang harus disajikan dengan Baked French Toast:

Roti panggang Perancis dalam loyang putih dengan gula halus di atasnya.  Resep Roti Panggang Prancis | Kritik Resep -

Nikmati juga Resep Roti Perancis ini!

Resep Roti Panggang Prancis | Kritik Resep -

Roti prancis Panggang

Waktu persiapan 5 menit

Waktu masak 25 menit

Waktu istirahat 3 jam

Total Waktu 3 jam 30 menit

Penulis Nicole Leggio

Porsi 4 orang-orang

Baked French Toast penuh dengan kebaikan gula kayu manis dan dipanggang dalam puding mudah yang membuat roti brioche manis lembut di bagian dalam dan renyah di luar. Sarapan surga!

  • 8 irisan roti brioche tebal yang diiris hari (roti ciabatta, challah, atau italia juga bisa digunakan) Saya menggunakan Trader Joe's
  • 1 tbsp mentega, lunak
  • 4 besar telur
  • 1 3/4 cangkir susu
  • 2 tsp ekstrak vanili
  • 1/2 tsp kayu manis, ditambah lagi untuk membersihkan debu
  • 2 tbsp + 2 tsp Gula
  • 1/4 tsp garam halal
  • 1/2 cangkir sirup maple
  1. Pastikan roti Anda basi dan setidaknya berumur satu hari. Jika tidak, diamkan dalam oven 250 derajat selama sekitar 30 menit sampai basi.

  2. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat. Lapisi loyang 9×9 dengan mentega lunak. Lapisi roti menjadi dua baris. Setiap potong roti harus setengah menutupi yang berikutnya.

  3. Tambahkan telur, susu, vanilla, 1/2 sendok teh kayu manis, 2 sendok makan gula, dan garam ke mangkuk sedang. Kocok untuk digabungkan. Tuangkan campuran di atas roti perlahan-lahan, angkat lapisan roti ke atas sehingga setiap potongan terlapisi puding. Tutup dengan bungkus plastik dan diamkan di lemari es selama 2-3 jam.

  4. Saat Anda siap untuk memanggang, taburi dengan sisa dua sendok teh gula dan debu dengan sedikit kayu manis. Panggang dalam oven sampai mengembang dan bagian atas irisan roti garing dan cokelat. Tarik keluar dari oven dan gerimis dengan sirup maple. Potong 4-6 potong dan sajikan dengan mentega dan lebih banyak sirup maple jika diinginkan.

Fakta nutrisi

Roti prancis Panggang

Jumlah Per Penayangan (1 porsi)

Kalori 605 Kalori dari Lemak 198

% Nilai Harian *

Lemak 22g34%

Lemak jenuh 14g70%

Kolesterol 324mg108%

Sodium 611mg25%

Kalium 300mg9%

Karbohidrat 72g24%

Gula 37g41%

Protein 18g36%

Vitamin A 1130IU23%

Kalsium 232mg23%

Besi 2mg11%

* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.

Source link

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Written by admin

Mimin tukang timpuk.com.

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

10 Rilisan Buku Yang Paling Diantisipasi April 2020 -

10 Rilisan Buku Yang Paling Diantisipasi April 2020

26 Rumah Mungil yang Ramah Hewan Peliharaan Anjing dan Kucing Anda Akan Suka -

26 Rumah Mungil yang Ramah Hewan Peliharaan Anjing dan Kucing Anda Akan Suka