in , , ,

Selai Tomat | Kritik Resep

Selai Tomat | Kritik Resep -

Jam Tomat Mudah ini adalah bumbu yang sempurna untuk dijadikan roti bakar, roti lapis, dan semua yang ada di antaranya. Yang harus Anda lakukan adalah membuang semuanya ke dalam panci, biarkan mendidih, dan Anda sudah selesai.

Ini musim tomat! Untuk cara yang lebih dahsyat menggunakan tomat segar, lihat Salad Tomat Mentimun Dingin ini, Pasta Tomat Segar Satu Pot ini, dan Sandwich Caprese ini dengan Basil.

Tembakan selai tomat di dalam toples.  Selai Tomat | Kritik Resep -

Selai Tomat Buatan Rumah

Jika ada yang Anda lakukan dengan semua tomat sisa musim panas ini, buatlah selai tomat ini! Ini kombinasi sempurna antara manis dan gurih, dan cocok dengan apa saja. Kami suka membakarnya dengan roti panggang dengan telur goreng encer, meringkuknya dalam sandwich kalkun polos, dan menyajikannya bersama ayam panggang.

Bonus? Ini adalah resep bebas tangan yang hampir bisa dibilang bodoh. Yang harus Anda lakukan adalah membuang segala sesuatu ke dalam panci dan membiarkannya sampai tomat pecah dan benar-benar selai dan manis.

Foto overhead bahan dalam selai tomat.  Selai Tomat | Kritik Resep -

Bahan dalam Sel Tomat:

  • Tomat. Jika Anda memiliki satu ton tomat pusaka sisa yang perlu Anda singkirkan, tentu saja Anda dapat menggunakannya, tetapi selai tomat paling baik digunakan untuk tomat Roma yang kurang manis.
  • Cuka. Pernah selai membutuhkan sedikit asam, dan sementara Anda bisa menggunakan hampir semua cuka yang Anda miliki, kami menggunakan cuka sari apel. Ini memiliki jumlah rasa manis dan asam yang sempurna, ditambah harganya yang sangat terjangkau.
  • lemon. Bagi saya, lemon dan tomat berjalan beriringan, jadi kami menambahkan sedikit tambahan cuka sari apel.
  • Bawang dan bawang putih. Anda tidak akan selalu menemukan bawang dan bawang putih dalam resep selai tomat, tapi saya sangat suka rasa dan tekstur ekstra yang mereka berdua tambahkan pada selai tomat.
  • Rempah-rempah. Untuk rasa yang berasap dan hangat, kami menambahkan bubuk kayu manis dan jintan halus. Cukup untuk menambahkan sedikit rasa, tetapi tidak cukup untuk dipilih.
  • Gula. Bahan lain yang sangat penting dalam selai tomat kami. Gula tentu saja, menambah rasa manis pada selai tomat, tetapi juga perlu untuk menyeimbangkan semua asam dalam tomat, cuka, dan jus lemon.

Mari Kita Membuat Beberapa Jam!

Kawan Ini sangat mudah. Begini cara kerjanya.

  • Potong tomat. Anda ingin menghilangkan inti setiap tomat, tetapi tinggalkan bijinya dan kulitnya.
  • Tambahkan tomat, cuka, jus lemon, gula, rempah-rempah, garam, bawang, dan bawang putih ke dalam panci besar. Menggerakkan.
  • Didihkan campuran, lalu rebus hingga mendidih.
  • Masak sampai jammy dan manis dan gurih dan lezat!

Selai Tomat diaduk dengan sendok kayu di dalam panci.  Selai Tomat | Kritik Resep -

Substitusi, Tip dan Trik untuk Sukses Resep:

  • Sementara resep kami benar-benar membutuhkan tomat Roma, jika Anda memiliki tomat sisa, tentu saja, gunakan apa yang Anda miliki!
  • Jika Anda hanya memiliki cuka sari apel atau jus lemon, Anda bisa menggunakan yang satu atau yang lain.
  • Cuka sari apel dapat ditukar dengan cuka anggur putih atau cuka sherry.
  • Aduk terus agar tomat tidak gosong atau lengket.
  • Bumbui dengan benar! Selain satu sendok teh garam yang dibutuhkan resep, Anda juga harus menyesuaikan dengan selera Anda. Saya suka hal-hal di sisi asin, jadi saya selalu menambahkan setengah sendok teh atau lebih.Selai tomat dalam toples yang bersih dengan sendok kayu di sampingnya dengan selai tomat di atasnya. Selai Tomat | Kritik Resep -

Penggunaan untuk Selai Tomat:

  • Sebarkan roti panggang gandum dengan keju ricotta dan selai tomat
  • Sendok selai tomat di atas brie dan panggang dalam oven 375 derajat sampai brie mencair, sekitar 15 menit.
  • Sendok selai tomat di atas keju burrata dan sajikan dengan crostini panggang.
  • Roti selai tomat di atas roti gandum dengan keju Boursin dan kalkun panggang tebal.
  • Sajikan bersama telur dadar dan roti panggang.

Membuat Selai Tomat dengan Pektin:

Jika Anda menginginkan tekstur yang lebih seperti jell, Anda bisa menambahkan satu sendok makan pektin ke dalam campuran. Rebus selama 1-2 menit lalu biarkan dingin.

Selai tomat dalam toples bening dengan sendok kayu dan tiga potong roti yang mengelilingi toples.  Selai Tomat | Kritik Resep -

Apa yang Sajikan dengan Selai:

Selai Tomat | Kritik Resep -

selai tomat

Waktu persiapan 10 menit

Waktu masak 2 jam

Total Waktu 2 jam 10 menit

Penulis Nicole Leggio

Porsi 1 cangkir selai

Jam Tomat Mudah ini adalah teman sempurna untuk menyantap roti panggang, roti lapis, dan semua yang ada di antaranya. Yang harus Anda lakukan adalah membuang semuanya ke dalam panci, biarkan mendidih, dan Anda selesai.

  • 2 £ tomat roma, buang inti dan cincang
  • 1/2 cangkir gula merah dikemas
  • 2 tbsp cuka sari apel
  • 1 tbsp jus lemon
  • 1/2 medium bawang, dicincang
  • 1 besar siung bawang putih, dicacah
  • 1/2 tsp kayu manis tanah
  • 1/4 tsp jintan halus
  • 1 tsp garam halal
  1. Setelah tomat mendidih, kecilkan api kecil dan masak selama satu setengah hingga dua jam, aduk sesekali, sampai tidak ada cairan yang tersisa dan teksturnya seperti selai.

  2. Bumbui dengan garam dan lada. Dinginkan sepenuhnya dan simpan dalam wadah kedap udara.

Fakta nutrisi

selai tomat

Jumlah Per Penayangan (1 cangkir)

Kalori 459 Kalori dari Lemak 9

% Nilai Harian *

Lemak 1g2%

Lemak jenuh 1g5%

Sodium 2362 mg98%

Kalium 227mg6%

Karbohidrat 117g39%

Serat 2g8%

Gula 110g122%

Protein 1g2%

Vitamin C 11mg13%

Kalsium 117mg12%

Besi 1mg6%

* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.

Source link

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Written by admin

Mimin tukang timpuk.com.

Comments

Tinggalkan Balasan

Loading…

0

Comments

0 comments

Macramé Baby Yoda: This Is The Way – To Tie Your Own -

Macramé Baby Yoda: This Is The Way – To Tie Your Own

Rumah Mungil Tradisional dengan Kayu Interior Cantik -

Rumah Mungil Tradisional dengan Kayu Interior Cantik